Ravioles de Langosta en Salsa de Crema de Tomate con Camarones

Name: Ravioles de Langosta en Salsa de Crema de Tomate con Camarones
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa granos de pimienta negra enteros; 2 opinión apio con hojas, cortado en trozos; 1 1 cucharada de orégano seco Agua caliente (100°F); 1 1 cucharada de orégano seco 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 1 1 cucharada de orégano seco perejil de hoja plana fresco picado; 2 clavo ajo picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 limón, partido a la mitad; 1 1 libra de calabacín, plata sin igual; 16 ravioli de langosta; 1 1 cucharada de orégano seco orégano seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates pequeños en cubitos enlatados; 4 camarones y venas sal y pimienta negra recién molida al gusto; 1 chalota picada; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO camarones grandes sin pelar; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 onzas de queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si ); 1 cebolla amarilla, cortada en cuartos

Ravioles de Langosta en Salsa de Crema de Tomate con Camarones

Ravioles de langosta en Salsa de Crema de Tomate con camarones podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, original y pescatariana sirve 4 y cuesta $11.19 por porción. Una porción contiene 698 calorías, 99g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Una mezcla de limón, granos de pimienta, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 86 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ravioles de Langosta de Mantequilla Marrón con Salsa de Crema de Tomate, Ravioles De Langosta Con Salsa Ligera de Tomate y Vodka, y Ravioles de Langosta con Salsa de Crema de Cangrejo.

Instrucciones

Pelar y devanar los camarones, reservando las cáscaras y las cabezas. Picar los camarones en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Camarones

Para hacer el caldo de camarones, combine las cáscaras y cabezas de camarones, la cebolla y el apio en una olla grande. Exprime el jugo de limón en la olla, luego agrega las mitades de limón también.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Camarones

Jugo De Limón

Apio

Conchas De Pasta

Camarones

Limón

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la albahaca seca, el orégano, el tomillo, los granos de pimienta, 1/2 taza de perejil y 3 tazas de agua. Tapa la olla y llevar a ebullición. Reduzca el calor y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1 hora, eliminando la espuma o las impurezas que hayan salido a la superficie. Colar el caldo de camarones y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Camarones

Albahaca Seca

Granos De Pimienta

Orégano

Perejil

Tomillo

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Calentar la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cocine los trozos de camarones hasta que estén rosados y casi cocidos, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Camarones

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar y reservar.

Agregue los chalotes a la sartén; cocine y revuelva hasta que los chalotes se hayan ablandado y se hayan vuelto translúcidos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo, la ralladura de limón, la sal y la pimienta molida. Cocine durante treinta segundos, luego agregue el vino blanco. Llevar a ebullición y cocinar hasta que el vino blanco se reduzca a la mitad, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Ralladura De Limón

Vino Blanco

Ajo

Sal

Agregue el caldo de camarones a la sartén, hierva y cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca a la mitad, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Camarones

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, llene una olla grande con agua con mucha sal y hierva a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los ravioles y vuelva a hervir. Cocine sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que los ravioles floten hasta la parte superior y el relleno esté caliente, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir bien, reservando un poco de agua para cocinar la pasta para diluir la salsa, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Salsa

Agua

Revuelva los tomates cortados en cubitos y la crema en la salsa de camarones y caliéntelos. Devuelve los camarones a la sartén, prueba la salsa y sazona al gusto con sal y pimienta. Dobla los ravioles en la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Ravioles

Camarones

Crema

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque cuatro ravioles en cada uno de los cuatro tazones o platos de pasta caliente y cubra con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Decorar la pasta con perejil picado y ralladura de limón.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Perejil

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo

Olla

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

granos de pimienta negra enteros 2opinión

apio con hojas, cortado en trozos 11 cucharada de orégano seco

Agua caliente (100°F)11 cucharada de orégano seco

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 11 cucharada de orégano seco

perejil de hoja plana fresco picado 2clavo

ajo picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)11 libra de calabacín,

sal kosher 1

limón, partido a la mitad 11 libra de calabacín,

plata sin igual 16

ravioli de langosta 11 cucharada de orégano seco

orégano seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates pequeños en cubitos enlatados 4camarones y venas

sal y pimienta negra recién molida al gusto 1

chalota picada 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

camarones grandes sin pelar 11 cucharada de orégano seco

mantequilla sin sal 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 onzas de queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )1

cebolla amarilla, cortada en cuartos

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis y Chardonnay son excelentes opciones para la langosta. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Uno de los vinos que puedes probar es Gilbert Picq Chablis. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.