Ravioles Alfredo Con Guisantes

Name: Ravioles Alfredo Con Guisantes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (invierno) perejil fresco picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 pizca Una pizca de nuez moscada recién rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados, descongelados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 510 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de ravioles de setas; 4 (invierno) mantequilla sin sal

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba los Ravioles Alfredo Con guisantes. Una porción de este plato contiene alrededor 26g de proteína, 41g de grasa y un total de 708 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes pimienta, crema espesa, ravioles de champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Ravioles de Sartén Alfredo BLT, Raviolis Alfredo con Alcachofas, y Ravioli de Pollo Alfredo para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los ravioles y cocine como indica la etiqueta. Reserve 1/2 taza del agua de cocción, luego escurra los ravioles.

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

Agua

Combine la mantequilla, la crema y los guisantes en una sartén grande y cocine a fuego lento a fuego medio; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Guisante

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los raviolis, el queso, la nuez moscada y un chorrito del agua de cocción reservada a la sartén y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

Queso

Nuez Moscada

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue más agua de cocción para adelgazar la salsa, si es necesario. Sazonar con sal y pimienta. Divida entre tazones y cubra con el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Perejil

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Fotografía por Christopher Testani

Equipo

Olla

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

perejil fresco picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 1pizca

Una pizca de nuez moscada recién rallada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes congelados, descongelados 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta recién molida 510Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes de ravioles de setas 4(invierno)

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Los ravioles funcionan muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Casaloste Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.