Ratatouille de recompensa de verano

Ratatouille de recompensa de verano
El Ratatouille Summer Bounty podría ser justo el entremés que estás buscando. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana tiene 201 calorías , 7 g de proteína y 5 g de grasa por porción. Esta receta rinde para 13 personas y cuesta $1.17 por porción. Una mezcla de albahaca, dientes de ajo, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Será un éxito en tu evento del 4 de julio . Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 1 hora y 20 minutos . 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Solo a unas pocas personas les gustó realmente este plato mediterráneo. Te lo trae Taste of Home. En general, esta receta obtiene una buena puntuación de cucharacular del 73% . Recetas similares incluyen Ratatouille al horno , Ratatouille cremoso sobre penne y Ratatouille a la parrilla .

Instrucciones

1
Coloque la berenjena en un colador sobre un plato; espolvoree con sal kosher y mezcle.
Ingredientes que necesitarás
Sal KosherSal Kosher
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
2
Dejar reposar 30 minutos. Enjuagar y escurrir bien.
3
En un horno holandés, saltee la cebolla y los pimientos en aceite hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
4
Agregue el ajo; cocine 1 minuto más. Incorpore el calabacín, los tomates, el agua, la pasta de tomate, las hierbas provenzales, la sal y la pimienta. Lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 40-45 minutos o hasta que el calabacín esté tierno. Incorpore la albahaca, el romero y el perejil.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Uvas Rojas O Verdes Sin Semillas, Partidas Por La Mitad2 Tazas De Uvas Rojas O Verdes Sin Semillas, Partidas Por La Mitad
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De GrosorPiernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5
Servir sobre cubitos de baguette.
Ingredientes que necesitarás
BaguetteBaguette
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones13
Puntuación de Salud35
Revista