Ratatouille Crujiente
El Ratatouille crujiente es un sin lácteos guarnición. Esta receta sirve 6 personas. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 122 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes calabacín, migas de pan, claras de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 44% este plato es sólido. Tratar Ratatouille de Ratatouille (Confit Byaldi de Thomas Keller), Confit Byaldi (también conocido como Ratatouille de Ratatouille), y Tartaletas de Ratatouille Tatin-Tartelettes Tatin à la ratatouille para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, bate las claras de huevo y el aceite para mezclar. En otro tazón, mezcle las migas, la albahaca y 2 cucharaditas de ajo.
Agregue 1 tipo de verdura a la vez a la mezcla de huevo, la berenjena, el calabacín, el pimiento y 1 1/2 tazas de tomates. Levante con una cuchara ranurada, escurra brevemente y agregue a las migas.
Mezclar suavemente para cubrir, la elevación hacia fuera. Coloque las verduras en una sola capa en una bandeja para hornear de 14 por 17 pulgadas.
Hornee en un horno de 450 hasta que las verduras estén bien doradas y la berenjena esté suave al prensarla, de 20 a 25 minutos.
Mientras tanto, en una licuadora o procesador de alimentos, puré hasta que quede suave la 1 cucharadita de ajo restante, la 1/2 taza restante de tomates, mayonesa y jugo de limón al gusto.
Vierta las verduras en platos calientes y sazone al gusto con la mezcla de mayonesa, sal y pimienta.