Ragú de ternera picante y salado en olla de cocción lenta

Name: Ragú de ternera picante y salado en olla de cocción lenta
Prep time: 7 h 5 min
Cook time: 7 h 5 min
Total time: 7 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 lomo de grasa de cerdo; 960 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cubed lean beef stew meat; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mezcla de condimentos Cajún (como Tony Chacheres®); 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1 cebolla dulce grande, picada gruesa; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. diced tomatoes and green chiles (such as RO*TEL® Mild); 63 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina para todo uso; 12 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. albahaca fresca picada; 12 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. albahaca fresca picada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada ajo picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hierbas de Provenza (opcional); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. fresh morel mushrooms, sliced; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 10 camarones y venas sal marina y pimienta negra molida al gusto; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. package frozen stew vegetables, thawed; 120 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Vino Merlot

El ragú de ternera picante y salado en olla de cocción lenta tarda aproximadamente 7 horas y 5 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 10 porciones con 226 calorías , 24 g de proteína y 8 g de grasa cada una. Por $6.07 por porción , esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes requiere verduras guisadas, sal marina y pimienta molida, carne guisada de ternera y salsa de tomate. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 76% , lo cual es sólido. Recetas similares incluyen pechuga de res dulce y salada en olla de cocción lenta, costillas de res sin gluten con salsa salada: olla de cocción lenta o estufa , y carne de res dulce y picante en olla de cocción lenta .

Instrucciones

Combine la harina y el condimento cajún en una bolsa de plástico con cierre.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Seque los trozos de carne guisada con toallas de papel; Coloque la carne, unos pocos trozos a la vez, en la bolsa. Selle la bolsa y agítela varias veces para cubrir la carne con harina sazonada. Reserva la carne sazonada; repita con la carne restante.

Ingredientes que necesitarás

Harina Sazonada

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cocine la carne en tandas hasta que se dore por todos lados, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Coloque las verduras guisadas, el caldo de res, las colmenillas, los tomates cortados en cubitos con chiles verdes, la salsa de tomate, la albahaca, el ajo, las hierbas provenzales y las hojas de laurel en una olla de cocción lenta grande en posición Alta.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Cortados En Cubitos Con Chiles Verdes

Colmenillas

Estofado De Verduras

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

Lomo De Grasa De Cerdo

Trozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Agrega la carne dorada al guiso, tapa y cocina hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 6 horas.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas

Reduzca la configuración de la olla de cocción lenta a Baja y agregue el vino Merlot. Tape la olla y cocine hasta que el vino se reduzca ligeramente y los sabores se mezclen, aproximadamente 30 minutos más. Sazone con sal marina y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar