Rabos de Toro
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Los rabos de buey de campo podrían ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 1059 calorías, 111g de proteína, y 47g de grasa cada. Para $6.74 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 22 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes rabos de toro, pimienta, papas nuevas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Rabos de Buey Estofados, Rabos de Buey Glaseados, y Rabos de Buey Estofados al Vino.
Instrucciones
Precaliente el horno a 300 a 350 grados F.
Espolvoree los rabos de toro abundantemente con condimento de casa por ambos lados.
Cubra el fondo de un horno holandés pesado a prueba de horno con el aceite de oliva. Una vez calentado, añadir los rabos de toro y dorar por todos los lados.
Retirar y reservar. Raspe los trozos marrones de la parte inferior de la sartén.
Agregue el caldo de carne de res, el vino tinto, la salsa inglesa y los dientes de ajo. Revolver.
Agregue albahaca, orégano, hojas de laurel, salsa picante, salsa de tomate y los rabos de toro reservados. Revuelva para combinar todos los ingredientes.
Cubra bien, colóquelo en el horno y hornee durante 2 a 3 horas.
Retirar del horno y llevar a fuego lento en la parte superior de la estufa.
Agregue las rodajas de cebolla dulce, las papas rojas, el ajo y las zanahorias a la olla. Cubra y cocine a fuego lento hasta que las papas estén casi tiernas, aproximadamente 15 minutos.
Sirva los rabos de toro con las verduras sobre arroz con mantequilla caliente.
Mezcle los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético durante un máximo de 6 meses.