Quinua de Frijol Negro y Tomate

Quinua de Frijol Negro y Tomate
La Quinua de Frijol Negro y Tomate es un sin gluten y vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 348 calorías, 13g de proteína, y 12g de grasa. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 565 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Funciona bien como guarnición bastante barata. Es traído a usted por Comida Seria. Ve a la tienda y compra quinua, cilantro, tomates y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Quinua de Frijol Negro y Tomate, Quinua de Frijoles Negros y Tomate, y Ensalada de Quinua de Tomate y Frijoles Negros.

Instrucciones

1
Mezcle la ralladura de lima y el jugo, la mantequilla, el aceite, el azúcar, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De LimaRalladura De Lima
MantequillaMantequilla
PimientaPimienta
JugoJugo
AzucareraAzucarera
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Lave la quinua en 3 cambios de agua fría en un tazón, escurriéndola en un colador cada vez.
Ingredientes que necesitarás
QuinuaQuinua
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
3
Cocine la quinua en una olla mediana con agua hirviendo con sal (1 cucharada de sal por 2 cuartos de agua), sin tapar, hasta que esté casi tierna, durante unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
QuinuaQuinua
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Escurrir en el tamiz, luego colocar el tamiz en la misma olla con 1 pulgada de agua hirviendo (el agua no debe tocar el fondo del tamiz). Cubra la quinua con un paño de cocina doblado, luego cubra el tamiz con una tapa (no se preocupe si la tapa no le queda bien) y cocine al vapor a fuego medio hasta que esté tierno, esponjoso y seco, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
QuinuaQuinua
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Toallas De CocinaToallas De Cocina
TamizTamiz
OllaOlla
5
Retire la olla del fuego y retire la tapa.
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Dejar reposar, todavía cubierto con una toalla, 5 minutos.
7
Agregue la quinua al aderezo y mezcle hasta que el aderezo se absorba, luego agregue los ingredientes restantes y sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
QuinuaQuinua
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
Revista