Quinoa con guisantes
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la quinoa con guisantes. Esta receta sin gluten sirve para 6 personas y cuesta 86 centavos por porción . Una porción de este plato contiene aproximadamente 8 g de proteína , 6 g de grasa y un total de 177 calorías . A 128 amantes de la comida y la cocina les gusta esta receta. Si tienes pimienta, mantequilla, queso pecorino romano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Te la ofrece Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos . En general, esta receta obtiene una buena puntuación de cuchara del 58% . Recetas similares son Muffins de almendras, plátano y quinoa sin huevo - Cómo hacer muffins de quinoa , frijoles de ojo negro con codillos de jamón y Arhar dal {guisantes amarillos partidos / Toovar dal} con condimento picante .
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Incorporar la quinoa y cocinar 2 minutos hasta que se tueste.
Vierta el caldo de pollo, la cebolla, el ajo, el tomillo y la pimienta negra. Cubra y deje que hierva. Una vez que hierva, agregue los guisantes congelados. Vuelva a tapar, reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando a fuego lento hasta que la quinua esté tierna y haya absorbido el caldo de pollo, de 15 a 20 minutos.
Incorpore la mitad del queso Pecorino Romano y el perejil hasta que se mezclen de manera uniforme. Coloque la quinoa en una fuente para servir y espolvoree con el resto del queso Pecorino Romano para servir.