Quinoa con batatas y brócoli

Quinoa con batatas y brócoli
La quinoa con batatas y brócoli puede ser justo el acompañamiento que estás buscando. Una porción contiene 344 calorías , 11 g de proteínas y 15 g de grasa . Esta receta sirve para 5 personas. Por $1.0 por porción , esta receta cubre el 24 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra brócoli, aceite de canola, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. 75 personas quedaron impresionadas con esta receta. Te la ofrece Allrecipes. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos . Con una puntuación de Spoonacular del 94 % , este plato es increíble. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Muffins de quinoa, plátano y almendras sin huevo: cómo hacer muffins de quinoa , sopa de quinoa y camote asado y Papas rellenas con brócoli y champiñones que te dejarán sin palabras .

Instrucciones

1
Pon a hervir la quinua y el agua en una cacerola a fuego alto. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa y cocina a fuego lento hasta que la quinua esté tierna y el agua se haya absorbido, aproximadamente entre 15 y 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
2
Mientras tanto, coloca las batatas cortadas en cubitos en una cacerola y vierte 1/4 de pulgada de agua. Cubre y deja hervir a fuego medio-alto. Cocina al vapor hasta que las batatas estén apenas tiernas, aproximadamente 10 minutos. Mientras las papas se cuecen al vapor, calienta el aceite de canola en una sartén a fuego medio-alto. Cocina y revuelve la cebolla y el brócoli hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo
1 Lata (14 Oz) De Caldo De Pollo1 Lata (14 Oz) De Caldo De Pollo
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
3
Una vez que las papas hayan terminado de cocinarse al vapor, agréguelas a la mezcla de brócoli y sazone con ajo en polvo. Continúe cocinando hasta que las papas alcancen el punto de cocción deseado, aproximadamente 5 minutos. Revuelva la mezcla de brócoli junto con la quinoa cocida y las almendras. Sazone a gusto con salsa de soja si lo desea para servir.
Ingredientes que necesitarás
Quinua CocidaQuinua Cocida
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media LunaRodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
1 Lata (14 Oz) De Caldo De Pollo1 Lata (14 Oz) De Caldo De Pollo
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones5
Puntuación de Salud33
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