Quiche de Verduras de Jardín Sin Corteza
Quiche de Verduras de jardín sin corteza podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Una porción contiene 289 calorías, 23g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 10. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 45 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de harina, queso monterey jack, sustituto de huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el sustituto de huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Arándanos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es buena. Tratar Quiche sin Corteza de Jardín de Verano, Quiche de Verduras sin Corteza, y Quiche De Verduras para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Batir el sustituto de huevo y los huevos en un tazón grande hasta que estén esponjosos.
Agregue 3/4 de taza de queso cheddar, 3/4 de taza de queso Jack, leche, harina, polvo de hornear, sal y queso cottage.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el calabacín y los siguientes 3 ingredientes (a través de los champiñones); saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue la mezcla de calabacín y perejil a la mezcla de huevo.
Vierta la mezcla en una cazuela de 3 cuartos cubierta con aerosol para cocinar. Cubra con el resto de 3/4 taza de queso cheddar y 3/4 taza de queso Jack. Coloca las rodajas de tomate sobre el queso.
Hornea a 400 por 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350 (no retire el plato del horno) y hornee durante 35 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y cuaje.
Nota: Sustituya el maíz o las espinacas por algunas de las verduras, si lo desea.
Nota del vino: Debido a su carácter a huevo y flan, el quiche es excelente con chardonnay. Pero esta versión va en una dirección "más verde", incorporando mucho calabacín, pimiento y perejil. Así que sírvelo con sauvignon blanc, un vino que tiene un toque de sabor verde. Pruebe el Honig Sauvignon Blanc 2005 de Napa Valley, California ($15). -- Karen MacNeil