Queso de Cabra y Quesadillas de Maíz Tostadas
La receta de Queso de Cabra y Quesadillas de Maíz Tostadas está lista en unos 24 minutos y es definitivamente un increíble sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida mexicana. Este hor d'oeuvre tiene 261 calorías, 11g de proteína, y 10g de grasa por porción. Para $1.93 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene salsa verde embotellada, granos de maíz, cebollas verdes y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Tratar Quesadillas De Maíz Y Queso De Cabra, Quesadillas De Queso De Cabra Y Pimiento Rojo Asado, y Quesadillas de Espárragos Asados y Champiñones con Queso de Cabra para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el maíz; saltee durante 2 minutos o hasta que se dore.
Coloque el maíz en un tazón pequeño.
Agregue el queso de cabra al maíz; revuelva hasta que esté bien mezclado. Divida la mezcla de maíz uniformemente entre 4 tortillas; extiéndala a 1/4 de pulgada de los lados.
Espolvoree cada tortilla con 1 cucharada de cebollas verdes.
Rocíe cada una con 1 1/2 cucharaditas de salsa; cubra con las 4 tortillas restantes.
Caliente la sartén a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Coloque 2 quesadillas en la sartén; cocine 1 1/2 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.
Retirar de la sartén; mantener caliente. Limpie la sartén con toallas de papel; vuelva a recubrir con aerosol para cocinar. Repita el procedimiento con las quesadillas restantes.
Corta cada quesadilla en 4 trozos.
Sirva con las 8 cucharadas restantes de salsa.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. The Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 45 dólares por botella.
![Bodegas de Dragones Sta Rita Hills Pinot Noir]()
Bodegas de Dragones Sta Rita Hills Pinot Noir
2016 fue otro de una serie de añadas fabulosas en Santa Bárbara. Tuvimos otro brote temprano y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente fresco ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo era casi ideal, ya que las uvas eran capaces de completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantenían una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.