Quesadillas de Maíz Tostadas

Name: Quesadillas de Maíz Tostadas
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 tazas de pollo (aproximadamente 6 solomillos congelados); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chiles chipotles en salsa de adobo, picados; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de cilantro recién picadas, divididas; 3 espigas de maíz blanco en la mazorca; 8 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tortillas de harina; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Queso Jack, rallado; 1 jalapeño, sin semillas y picado; 1 lima, jugo de limón; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 0 cebolla morada, cortada en cubitos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pimientos rojos asados en cubitos; 2 Tomates roma, cortados en cubitos; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebolletas en rodajas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Cheddar, rallado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos

Las quesadillas de maíz tostadas pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 525 calorías, 21g de proteína, y 34g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.82 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 3 abanicos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Si tiene queso cheddar, comino molido, hojas de cilantro recién hechas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Quesadillas de Maíz Tostadas, Queso de Cabra y Quesadillas de Maíz Tostadas, y Quesadillas De Maíz Tostadas Con Salsa De Tomate para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego alto. Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Mezcle el chipotle picado, el jugo de lima y la crema agria, y refrigere por 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

A fuego medio o en una sartén, ase el maíz.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Dejar enfriar y cortar los granos de la mazorca.

En una sartén mediana a fuego medio-alto, agregue aceite de oliva, jalapeños, cebollas rojas y frijoles negros.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Pollo (aproximadamente 6 Solomillos Congelados)

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Saltear hasta que las cebollas estén translúcidas.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue los tomates, los granos de maíz y el pimiento morrón asado. Revuelva y saltee durante 3 minutos y agregue sal, pimienta, comino y 3 cucharadas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Maíz

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

1 Kg De Tortillas De Maíz

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Retire la sartén del fuego y deje reposar.

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Distribuya uniformemente la mezcla, el cilantro restante y los quesos entre 4 tortillas. Cubra con las tortillas restantes.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

1 Kg De Tortillas De Maíz

Coloque las tortillas en una bandeja para hornear y colóquelas en el horno. Cocine por unos 10 minutos, hasta que los quesos se hayan derretido y las quesadillas se hayan calentado.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Corta cada uno en 6 piezas.

Servir con crema agria de chipotle adornada con cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Equipo

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Cebolla Picada (2 Cebollas)

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 tazas de pollo (aproximadamente 6 solomillos congelados)1Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

chiles chipotles en salsa de adobo, picados 62 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hojas de cilantro recién picadas, divididas 3

espigas de maíz blanco en la mazorca 81 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tortillas de harina 1Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 170Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Queso Jack, rallado 1

jalapeño, sin semillas y picado 1

lima, jugo de limón 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 0

cebolla morada, cortada en cubitos 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

pimientos rojos asados en cubitos 2

Tomates roma, cortados en cubitos 52 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cebolletas en rodajas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 170Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Cheddar, rallado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.