Quesadillas de Frijoles Negros y Batata

Name: Quesadillas de Frijoles Negros y Batata
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 539 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, escurridos y enjuagados; 0 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 8 8 pulgadas tortillas de harina (8 pulgadas); 1 1 libra de calabacín, cilantro fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas maíz congelado; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 1 grande batata, pelada y cortada en cubitos

La receta de Quesadillas de Frijoles Negros y Batata podría satisfacer su antojo mexicano 50 minutos. Esta receta vegetariana sirve para 4 personas y cuesta $1.14 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 17g de grasa y un total de 582 calorías. A mucha gente le gustó mucho esta obra. Esta receta de Allrecipes tiene 1989 fans. Una mezcla de queso cheddar, sal, batata y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las tortillas de harina, puede seguir este plato principal con las Patatas Fritas con Canela y Azúcar como postre. Con una espátula puntuación de 97% este plato es super. Tratar Quesadillas de Frijoles Negros de Batata, Quesadillas de Frijoles Negros de Batata, y Quesadillas de Batata y Frijoles Negros en Espiral para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las batatas en una olla grande y cúbralas con agua con sal; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que esté muy tierno, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y transferir a un recipiente. Triturar las batatas y mezclar el cilantro, el chile en polvo y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Chile En Polvo

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el maíz en un tazón apto para microondas y hornee a fuego alto hasta que se caliente, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Extienda 1/4 taza de mezcla de camote sobre 1 tortilla; cubra con 1/4 taza de frijoles negros y 1 cucharada de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Frijoles Negros

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Extender

Trigo

Espolvoree 1/4 de taza de queso cheddar sobre el maíz; cubra con una tortilla. Repita con el resto de tortillas y rellenos.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Trigo

Rocíe una sartén con aerosol para cocinar y colóquela a fuego medio; cocine 1 quesadilla en la sartén caliente hasta que el queso se derrita y los frijoles se calienten, de 3 a 4 minutos por lado. Repetir con las quesadillas restantes; cortar en cuartos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Queso

Frijol

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Ingredientes

Porciones:

539Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros, escurridos y enjuagados 0(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 88 pulgadas

tortillas de harina (8 pulgadas)11 libra de calabacín,

cilantro fresco picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

maíz congelado 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 1grande

batata, pelada y cortada en cubitos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Noir de los vecinos de Williams Selyem Westside Road. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 140 dólares.