Quebradizo de Almendra Acebo-Alegre
La almendra Holly-Jolly Quebradiza podría ser el postre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, apta para fodmap y vegetariana tiene 949 calorías, 15g de proteína, y 52g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.59 por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra mantequilla, azúcar, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 53%, que es sólido. Tratar Cupcakes de Holly-Jolly, Galletas de Mantequilla de Maní Holly Jolly, y Quebradizo de Almendra para recetas similares.
Instrucciones
Unte con mantequilla una bandeja para hornear grande; reserve.
Combine el azúcar y el agua en una cacerola pesada de 3 cuartos de galón. Llevar a ebullición, revolviendo suavemente para disolver el azúcar. Lave los cristales de los lados de la sartén con un cepillo pequeño sumergido en agua caliente. Inserte un termómetro para dulces. Hierva la mezcla a fuego medio-alto; cocine hasta que el termómetro alcance los 280 grados, lavando los cristales de vez en cuando.
Reduzca el fuego a medio; agregue la mantequilla y las almendras.
La mezcla se cristalizará, pero continuará cocinándose hasta que la mezcla se derrita y el termómetro registre 306 grados, revolviendo a menudo para mezclar el azúcar que se derrite con el azúcar cristalizado. Vierta rápidamente la mezcla en la bandeja para hornear preparada.
Deja enfriar. Cuando se endurezca, se rompe en pedazos. Almacene a temperatura ambiente en un recipiente hermético.