Puttanesca de Salmón
La receta de Salmón Puttanesca podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 38 minutos. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 6 y cuesta $4.64 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 14g de grasa y un total de 331 calorías. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene tomates enlatados, perejil, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 89% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Puttanesca de Salmón, Puttanesca de Salmón a la Sartén, y puttanesca de salmón a la parrilla.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue el pescado y cocine de 4 a 5 minutos de cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Retire el pescado de la sartén; manténgalo caliente.
Agregue la cebolla y el ajo a la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos y dorados.
Agregue las aceitunas y los siguientes 5 ingredientes; cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que la salsa se espese. Vuelva a poner el pescado en la sartén; cocine hasta que esté bien caliente.
Servir el pescado sobre la salsa.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Hanna Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares por botella.
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Hanna Chardonnay
Con un color de miel brillante y paja dorada, este vino trae aromas de melocotón a la parrilla, pastel de pera, con caramelo,plátano, Piña. Al paladar, manzana fresca en rodajas con corteza de pastel, caramelo, pastel de pera, melocotón a la parrilla, tostadas y plátano.