Puré de Patatas Ahumadas de Salmón y Cebollino
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Salmón ahumado y el Puré de papas de Cebollino. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 181 calorías, 7g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra alcaparras, eneldo, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Puré de Cebollino Rápido, Puré De Papas Con Cebollino Y Ajo, y Puré de Papas con Cebollino y Ajo.
Instrucciones
Coloque la papa en una cacerola y cúbrala con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir y devolver la patata a la sartén.
Agregue la leche, la mantequilla y el queso crema; triture hasta obtener la consistencia deseada. Cocine durante 2 minutos o hasta que esté bien caliente, revolviendo constantemente. Agregue el cebollino y los ingredientes restantes.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Trentadue La Storia Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
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Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.