Puré de Batata de Arce con Cebollas Caramelizadas
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Puré de Batata de Arce con Cebollas Caramelizadas. Esta receta sirve 8 porciones con 182 calorías, 1g de proteína, y 10g de grasa cada. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Si tienes agua, mantequilla, vidalia y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar TGIF Parte 2: Tilapia Espolvoreada con Curry con Cebollas Caramelizadas y Puré de Guisantes Dulces, Puré De Batata Con Arce, y Puré de Batata con Arce para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 375 grados F.
Coloque las batatas, 1/4 taza del jarabe de arce, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimienta en un tazón grande para mezclar. Mezcle para cubrir uniformemente y colóquelo en la bandeja de la sábana. Ase en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos o hasta que las batatas estén blandas. Asegúrese de revisarlos después de 15 minutos y revuelva, si es necesario.
Mientras tanto, en una cacerola mediana a fuego medio-alto, derrita la mantequilla y agrega las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva.
Agregue la cebolla en rodajas, 2 cucharadas de jarabe de arce y sazone con sal y pimienta, al gusto.
Saltear hasta que se doren profundamente, aproximadamente 2 minutos.
Retirar del fuego y reservar.
Agregue agua, 1 cucharada a la vez, si la sartén se seca.
Transfiera la mezcla de camote a un procesador de alimentos (puede ser necesario hacerlo en lotes) y agregue aproximadamente una cucharada de agua caliente. Pulse hasta que se mezcle y luego agregue la mitad de las cebollas caramelizadas. Pulse solo unas cuantas veces hasta que tenga la consistencia deseada, agregue más agua caliente para obtener un puré más suave. Agregue el resto de las cebollas caramelizadas, reservando un poco para decorar.
Servir en un plato caliente y decorar con las cebollas caramelizadas reservadas. ¡DELICIOSO!!!