Puerros Estofados y Champiñones

Name: Puerros Estofados y Champiñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne sin grasa; 0 (puede ser o desnatar) 4 tapas de champiñones portobello, limpias y cortadas en rodajas muy finas; 0 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 1 kilogramos puerros (acerca de; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de champiñones en cuartos (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) 2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado; 2 (puede ser o desnatar) mantequilla o margarina en barra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Los puerros estofados y los champiñones podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.66 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 3g de grasa y un total de 236 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes pasta de tomate, puerros, champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es excelente. Tratar Puerros Estofados Y Champiñones, Fletán Del Pacífico Estofado Con Puerros, Champiñones Y Almejas, y Fletán Estofado con Puerros, Champiñones, Almejas y Mejillones para recetas similares.

Instrucciones

Retire las raíces, las hojas externas y la parte superior de los puerros, dejando 6 pulgadas de cada puerro.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Corta cada una en diagonal en tercios, luego en diagonal por la mitad para formar 6 piezas triangulares. Enjuagar con agua fría; escurrir bien.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Combine el caldo de carne de res, la pasta de tomate, la sal, el tomillo y la pimienta en un tazón y revuelva con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Caldo De Carne

Pimienta

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los puerros y los champiñones y saltee durante 6 minutos o hasta que las verduras estén ligeramente doradas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Seta

Puerros

Agregue la mezcla de caldo. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que los puerros estén tiernos. Destapa y cocina a fuego lento durante 7 minutos o hasta que el líquido casi se evapore, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo