Pudín persa con rosa batida y mantequilla de miel

Name: Pudín persa con rosa batida y mantequilla de miel
Prep time: 5 h 10 min
Cook time: 5 h 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 250 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. dátiles sin hueso, picados en trozos grandes; 300 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pasas; 100 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. piel mixta; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. almendras enteras; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pistacho sin cáscara; 175 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. azúcar moscovado ligero; 175 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. migas de pan blancas; 1 1 libra de calabacín, mezcla de especias; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre molido; 125 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina autoperforante; 2 naranjas con cáscara; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo agua de naranja; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo agua de rosas; 2 grande huevos batidos; 175 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla derretida, más extra para engrasar; 125 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cucharadita de sal; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada azúcar glas, más extra para servir; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. miel clara; 1 pizca pizca de canela; 1 1 libra de calabacín, agua de rosas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pudín persa con rosa batida y mantequilla de miel. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 857 calorías, 11g de proteína, y 39g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. 176 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta de BBC Good Food requiere agua de rosas, miel clara, mantequilla y agua de naranja. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Faloodeh (Hielo de Agua de Rosas Persas), Calabaza Rellena Persa con Pétalos de Rosa, y Pan de Maíz (aligerado) y Mantequilla de Miel batida.

Instrucciones

Vierta los dátiles en un tazón con las pasas de uva, cubra con 200 ml de agua caliente de la tetera y reserve. Mientras tanto, engrasa un recipiente para pudines de 1,5 litros y recubre la base con un disco de papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Fechas

Agua

Basar

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Tazón

Ponga los ingredientes secos y la ralladura de naranja en un tazón grande. Agregue los dátiles y las pasas (y el líquido de remojo), el agua de rosas y naranja, con los huevos y la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Pasas

Mantequilla

Naranja

Fechas

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar hasta que todo esté combinado. Incline en el recipiente y cúbralo con un círculo de papel pergamino, luego en papel aluminio, luego ate el borde con una cuerda.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Papel De Aluminio

Coloque el pudín en una tapa de tarro hacia arriba en una sartén grande y vierta agua caliente de la tetera hasta que suba a la mitad del tazón. Cubra la sartén y cocine suavemente al vapor durante 4 horas, rellenando con más agua si es necesario. El pudín se puede comer de inmediato, refrigerarse y conservarse hasta una semana, o congelarse durante 1 mes. Para recalentar, descongelar completamente o retirar de la nevera y vapor pud de nuevo durante 30 minutos hasta que esté bien caliente.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Para hacer la mantequilla, batir los ingredientes juntos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Servir el budín en trozos con una cucharada de mantequilla derretida sobre él.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

dátiles sin hueso, picados en trozos grandes 3001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pasas 1001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

piel mixta 501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

almendras enteras 501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pistacho sin cáscara 1751 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

azúcar moscovado ligero 1751 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

migas de pan blancas 11 libra de calabacín,

mezcla de especias 1Trozos de caramelo de la barra Heath

jengibre molido 1251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

harina autoperforante 2

naranjas con cáscara 12 cucharaditas de ajo en polvo

agua de naranja 12 cucharaditas de ajo en polvo

agua de rosas 2grande

huevos batidos 1751 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mantequilla derretida, más extra para engrasar 1251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cucharadita de sal 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

azúcar glas, más extra para servir 501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

miel clara 1pizca

pizca de canela 11 libra de calabacín,

agua de rosas

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

Pudín en el menú? Pruebe el maridaje con Jerez en crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.