Pudín de Plátano con Jengibre y Crema de Bourbon

Name: Pudín de Plátano con Jengibre y Crema de Bourbon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 plátanos maduros, divididos; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa guisantes congelados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jengibre cristalizado picado; 2 grande yemas de huevo; 12 pañuelos de jengibre, desmenuzados y divididos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche descremada al 1%, dividida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces picadas, tostadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 1 1 libra de calabacín, 1 tira de cáscara de limón; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®

Pudín de Plátano con jengibre con crema de Bourbon podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 323 calorías, 6g de proteína, y 12g de grasa. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano yemas de huevo, azúcar, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Budín de Bourbon de Plátano, Budín de Pan Bourbon de Plátano, y Budín de Pan con Salsa de Crema de Bourbon.

Instrucciones

Combina los primeros 3 ingredientes en una cacerola. Agregue gradualmente 3 tazas de leche.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Calentar a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hervir).

Combine la 1 taza restante de leche y yemas; revuelva con un batidor. Agregue gradualmente 1 taza de mezcla de leche caliente a la mezcla de yema, batiendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la mezcla de yema de huevo a la sartén. Llevar a ebullición; cocinar durante 2 minutos o hasta que espese, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire del fuego; agregue la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Coloque la sartén en un tazón grande lleno de hielo durante 20 minutos o hasta que la mezcla se enfríe, revolviendo ocasionalmente. Cubra la superficie del pudín con una envoltura de plástico. Refrigere durante 2 horas o hasta que se enfríe. Triturar 2 plátanos; cortar los 2 plátanos restantes en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Mezcle el puré y las bananas en rodajas y la mitad de las galletas de jengibre en el pudín; enfríe 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Jengibre

Banano

Envolver

Hielo

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Sartén

Combine la crema y 1 cucharadita de azúcar en un tazón mediano. Batir con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos; agregar el bourbon, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Borbón

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Vierta 2/3 de taza de pudín en cada uno de los 8 vasos de postre; divida los pan de jengibre restantes entre las porciones. Cubra cada porción con 2 cucharadas de crema batida, 1 1/2 cucharaditas de pacanas y 3/4 cucharadita de jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida