Pudín de Pastel de Calabaza

Name: Pudín de Pastel de Calabaza
Prep time: 6 h 10 min
Cook time: 6 h 10 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 60 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mezcla de galletas para hornear; 2 (invierno) mantequilla derretida; 2 huevos batidos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de leche evaporada; 3 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. grande o calabacín, cortado en cuartos a lo largo y cortado en trozos de 1/2 pulgada; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de calabaza de paquete sólido; 150 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cobertura batida, opcional

El pudín de Pastel de Calabaza requiere aproximadamente 6 horas y 10 minutos de principio a fin. Para 79 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 9g de grasa, y un total de 236 calorías. Esta receta sirve para 8 personas. No a mucha gente le gustó mucho este postre. Esta receta de Taste of Home requiere extracto de vainilla, cobertura batida, calabaza en paquete sólido y especias para pastel de calabaza. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pudín de Pastel de Calabaza, Pastel de Calabaza con Pudín, y Pudín de Pastel de Calabaza.

Instrucciones

En un tazón grande, combine los primeros ocho ingredientes.

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera a un 3 cuartos de galón. olla de cocción lenta recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Cubra y cocine a fuego lento durante 6-7 horas o hasta que el termómetro marque 160°.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sirva en tazones con cobertura batida si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Tazón

Olla De Cocción Lenta

Termómetro De Cocina

Ingredientes

Porciones:

606 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mezcla de galletas para hornear 2(invierno)

mantequilla derretida 2

huevos batidos 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de leche evaporada 31 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

grande o calabacín, cortado en cuartos a lo largo y cortado en trozos de 1/2 pulgada 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de calabaza de paquete sólido 150Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cobertura batida, opcional

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

El pudín se puede combinar con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar con Titus Zinfandel. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.

Titus Zinfandel

Visualmente, este vino es tan impactante como el perfil de sabor, con un núcleo púrpura real magníficamente opaco que da paso a un borde rojo rubí transparente. Las notas de avena tostada y azúcar morena se enrollan alrededor de jugosas frambuesas y arándanos en la nariz, que recuerdan a un crujiente recién salido del horno, seguido de una reducción balsámica de fresa, un débil pétalo de rosa y solo un toque de la silla de montar. En el paladar, el tostado, el roble y la fresa macerada están coronados por una cinta alta y brillante de caramelo, y vestidos con manzanas rojas deliciosas y dulces de sandía. En boca es largo y magro, con cuerpo medio y un final eterno que muestra una gran capacidad de envejecimiento en los taninos.