Pudín de Caramelo Rico
El rico pudín de caramelo podría ser el postre que buscas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 282 calorías, 7g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 57 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene leche, almidón de maíz, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Barras de Caramelo Ricas, Pudín de Chocolate Rico, y Pastel de Pudín de Chocolate Rico para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una cacerola pesada de 3 cuartos a fuego medio.
Agregue 1/4 taza de leche evaporada y azúcar morena, revolviendo constantemente; cocine durante 2 minutos. Llevar a ebullición y cocinar 30 segundos.
Caliente 1% de leche en una cacerola pesada a fuego medio-alto; cocine hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva).
Combine 3/4 de taza de leche evaporada, fécula de maíz, sal y yemas de huevo en un tazón mediano; revuelva bien con un batidor. Agregue gradualmente la leche caliente. Mezcle la mezcla de leche caliente en la mezcla de azúcar morena. Cocine a fuego medio hasta que la mezcla hierva, revolviendo constantemente; cocine 1 minuto.
Retire del fuego; agregue la vainilla.
Vierte 1/2 taza de budín en cada uno de los 6 moldes de ramequín (6 onzas). Cubra la superficie del pudín con una envoltura de plástico; enfríe 3 horas o hasta que el pudín esté listo.