Pudín de Calabaza Fantasmal

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Pudín de Calabaza Fantasmal

Pudín de Calabaza Fantasmal

Una porción de este plato contiene alrededor de 7g de proteína, 11g de grasa y un total de 313 calorías. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 12. Si tienes gelatina, azúcar, claras de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 12 horas y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Chupitos de Pudín de Trago Fantasmal Borracho-Mi Oda a las Tazas de Pudín de Halloween, Batido de Leche con Pudín Fantasmal, y Galletas Fantasmales de Murciélago y Gato para recetas similares.

Instrucciones

1
Para el pudín:Ponga 1 cucharada de agua fría en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
2
Espolvoree gelatina sobre la superficie, no revuelva, y reserve hasta que la gelatina se ablande y florezca
Ingredientes que necesitarás
Caramelos RuntsCaramelos Runts
3
Hierva unos centímetros de agua en una cacerola que pueda sostener el tazón de una batidora de pie sobre el agua.
Ingredientes que necesitarás
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
Equipo que necesitarás
Pizca Grande De Sal FinaPizca Grande De Sal Fina
4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
4
Batir la leche, el azúcar, las yemas, la canela y la sal en un recipiente a prueba de calor. Coloque el recipiente sobre el agua hirviendo y cocine, revolviendo constantemente con una espátula resistente al calor, hasta que la mezcla comience a espesarse y cubra el dorso de una cuchara y casi hierva, de 10 a 12 minutos. Retirar inmediatamente del fuego y verter sobre la gelatina, batiendo constantemente hasta que la gelatina se disuelva por completo y se distribuya uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Y Nueces AdicionalesHelado De Vainilla Y Nueces Adicionales
Caramelos RuntsCaramelos Runts
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Palillos De DientesPalillos De Dientes
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
5
Bate la calabaza hasta que esté combinada y completamente suave.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
6
Divida la mezcla de manera uniforme en 12 tazas pequeñas de 3 onzas (el papel funciona bien) y refrigere hasta que cuaje, aproximadamente de 4 a 8 horas.
7
Para la cobertura: Hierva unos centímetros de agua en una cacerola que pueda sostener el tazón de una batidora de pie sobre el agua.
Ingredientes que necesitarás
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
Equipo que necesitarás
Pizca Grande De Sal FinaPizca Grande De Sal Fina
4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
8
Bate las 2 claras de huevo, el azúcar, la crema tártara y la sal en el tazón a mano. Coloca el tazón sobre el agua hirviendo y continúa batiendo hasta que la mezcla esté caliente al tacto y el azúcar se disuelva, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
9
Transfiera el tazón a la batidora y bata con el accesorio para batir a velocidad media-alta hasta que los huevos mantengan un pico rígido, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
10
Vierta la cobertura sobre los budines en forma de fantasma. Decora con ojos de caramelo y refrigera hasta que esté listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo Sour BriteCaramelos De Pulpo Sour Brite
DificultadExperto
Listo en12 hrs., 30 min.
Porciones12
Puntuación de Salud3
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista
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