Pudín de pan de maíz indio
El pudín de pan de maíz indio puede ser el postre que estás buscando. Esta receta rinde 4 porciones con 328 calorías , 15 g de proteína y 12 g de grasa cada una. Por $1.04 por porción , esta receta cubre el 17% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra sal, huevos, leche y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina sureña. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y lacto ovo vegetariana . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 5 minutos . Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 45% . Pruebe el pan de maíz indio , el pan de maíz indio (Makai Ki Roti) y el pudín de pan de maíz para obtener recetas similares.
Instrucciones
Sugerencia de presentación: Helado de mantequilla de nueces o nueces de arce.
Equipo especial: fuente de cerámica para hornear de 6 a 8 tazas o recipiente de cerámica apto para horno
Precaliente el horno a 275 grados F.
Coloque los cubos de pan de maíz en una fuente para hornear.
Batir la leche, el huevo, la melaza, el jengibre y una pizca de sal y verter sobre el pan.
Hornee en una bandeja para hornear en el medio del horno hasta que el borde de la crema esté listo y el centro aún tiembla, de 40 a 45 minutos. Enfríe el pudín hasta que esté tibio (continuará fraguándose a medida que se enfríe).
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para el pudín. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El Moet & Chandon White Star () con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares la botella.
Moet & Chandon Estrella Blanca ()
White Star es un champán más suave. Es equilibrado y armonioso, con sutiles aromas de pan tostado caliente y pan de jengibre. El final se sostiene con un toque de miel.