Prime Rib con ajo asado y hierbas

Name: Prime Rib con ajo asado y hierbas
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 480 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hierba de eneldo; 1 1 cucharada de orégano seco romero seco, triturado; 1 1 libra de calabacín, 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 1 bulbo de ajo entero; 3 cebollas verdes, finamente picadas; 1 1 cucharada de orégano seco rábano picante preparado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva dividido; 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda; 2 kilogramos costilla de carne asada con hueso; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO taza de crema agria

Prime Rib con ajo asado y hierbas tarda aproximadamente 3 horas y 30 minutos de principio a fin. Por $ 4,96 por porción , obtienes un plato principal para 12 personas. ¿Cuidas tu figura? Esta receta primaria y sin gluten tiene 721 calorías , 32 g de proteína y 64 g de grasa por porción. Será un éxito en tu evento del día de San Valentín . Una mezcla de sal, cabezas de ajo, romero y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 50% , lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Prime Rib con costra de hierbas y ajo , Prime Rib asado con hierbas y Prime Rib asado con hierbas .

Instrucciones

Retire la piel exterior parecida al papel del ajo (no pele ni separe los dientes).

Ingredientes que necesitarás

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Corta la parte superior del bulbo de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Cepille con 1/4 de cucharadita de aceite. Envuelva el bulbo de ajo en papel de aluminio resistente.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Hornee a 425° durante 30-35 minutos o hasta que se ablanden. Deje enfriar durante 10-15 minutos.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Exprima el ajo ablandado en un tazón pequeño; agregue las cebollas, las hierbas, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Agregue el vino y el aceite restante.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Coloque el asado con la grasa hacia arriba en una fuente para hornear poco profunda.

Equipo que necesitarás

Frijoles Canelones Escurridos

Cortar hendiduras en el asado; vierta la mezcla de ajo en hendiduras. Frote la mezcla de ajo restante sobre el asado.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Vierta el caldo de res en el fondo del molde.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Hornee, descubierto, a 450° durante 15 minutos. Reduzca el fuego a 325°; hornee de 2-1/4 a 2-3/4 horas más o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que esté medio cocido, un termómetro debe marcar 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine los ingredientes de la salsa. Cubra y enfríe hasta servir.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Retire el asado a una fuente para servir y manténgalo caliente; déjelo reposar durante 15 minutos antes de cortarlo.

Servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Caramelos De Peachie-o

Frijoles Canelones Escurridos

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ingredientes

Porciones:

4801 libra de Mafaldi fresco si es posible

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

hierba de eneldo 11 cucharada de orégano seco

romero seco, triturado 11 libra de calabacín,

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 1

bulbo de ajo entero 3

cebollas verdes, finamente picadas 11 cucharada de orégano seco

rábano picante preparado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

aceite de oliva dividido 11 libra de calabacín,

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda 2kilogramos

costilla de carne asada con hueso 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

taza de crema agria

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Prime Rib se puede combinar con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los cortes de carne más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más grasos pueden combinar con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir. Tiene 4,9 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 110 dólares.

Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir

Los aromas de cereza roja, confitura de fresa y pétalos de rosa descoloridos parecen cantar en los registros superiores de esta seductora oferta. Toques de raíz de remolacha, hierbas secas y especias de madera ofrecen algunas notas de bajo para completar esta maravillosa suite orquestal. Con el aire, los aromas se intensifican con notas de guinda. En boca es muy denso en la entrada con una fuerte racha de mineralidad hasta el final. Los taninos son de grano extremadamente fino y recuerdan al té de Ceilán. El Pinot Noir Russian River Valley 2015 es un clásico y resalta la elegancia y el poder de una región de crecimiento verdaderamente excelente. El Pinot Noir para esta mezcla se obtuvo principalmente de nuestro viñedo Drake Estate y del viñedo Williams Selyem Estate.