Pretzels Desconcertantes
Pretzels desconcertantes podrían ser solo el hor d'oeuvre que estás buscando. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 16 porciones con 63 calorías, 3g de proteína, y 5g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja la cobertura, el huevo, la harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Pretzels, Todo Pretzels, y Pretzels para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el horno a 425°.
Ponga 1 1/2 tazas de harina, leche, aceite vegetal, polvo de hornear, azúcar y sal en un tazón mediano. Revuelva con la cuchara de madera para hacer una masa suave.
Espolvorear las 2 cucharadas de harina sobre una superficie limpia, como una encimera de la cocina o breadboard. Pon la masa en la superficie. Divide la masa por la mitad para hacer 2 bolas.
Enrolle cada bola de masa alrededor de 3 o 4 veces. Dobla los dedos alrededor y dobla la masa hacia ti, luego empújala con los talones de las manos, con un movimiento de balanceo rápido. Repite 10 veces. Coloque el tazón boca abajo sobre las bolas de masa durante 15 minutos.
Divida cada bola de masa en 8 piezas.
Enrolle cada pieza en una cuerda de 12 pulgadas. Usa la regla para medir, si quieres. Gira las mitades para formar una forma de pretzel. Pellizque los bordes para sellarlos. Ponga pretzels en la bandeja para galletas (no necesita engrasar la bandeja para galletas).
Rompe el huevo en un lado del tazón pequeño, dejando que el huevo se deslice en el tazón. Batir el huevo con el tenedor hasta que la yema y la clara estén mezcladas.
Cepille el huevo sobre los pretzels, usando la brocha de pastelería.
Espolvorea ligeramente con tu aderezo favorito, si lo deseas.
Hornee de 9 a 11 minutos o hasta que los pretzels estén dorados. Use los soportes para ollas para sacar la bandeja para galletas del horno. Saque los pretzels de la bandeja para galletas, usando el torneador de panqueques. Enfríe los pretzels durante 10 minutos en la rejilla de enfriamiento de alambre.