Pozos de Remolacha

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Wellingtons de remolacha. Para $6.46 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 483 calorías, 16g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes sal, caldo de verduras, remolacha dorada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Portabella Wellingtons, Albóndigas de Carne de Gorgonzola, y Wellingtons de Hamburguesa con Queso y Tocino.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Perfora cada remolacha con un tenedor; envuélvela en papel de aluminio.
Hornee a 400 por 1 hora y 15 minutos o hasta que estén tiernos; enfríe. Pele la remolacha roja; córtela en 8 rodajas.
Coloque en un tazón con 2 cucharaditas de aceite de oliva, 1/8 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Mezcle suavemente. Repita el procedimiento con remolacha dorada y el aceite restante, sal y pimienta.
Reducir la temperatura del horno a 37
Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue los champiñones y los siguientes 4 ingredientes (a través de la chalota); saltee durante 4 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia.
Agregue las nueces, el caldo y el vino; cocine durante 1 minuto o hasta que el líquido se evapore.
Transfiera la mezcla de champiñones a un tazón mediano; enfríe. Agregue el queso.
Coloque 1 hoja filo en una tabla de cortar grande (cubra la masa restante para evitar que se seque); cubra la hoja filo con aerosol para cocinar. Cubra con otra hoja filo; cubra con aerosol para cocinar. Presione suavemente las capas filo juntas. Coloque 2 rebanadas de remolacha roja en el centro de 1 borde corto de filo, dejando un borde de 4 pulgadas. Cubra con 1/2 taza de mezcla de champiñones; coloque 2 rebanadas de remolacha dorada sobre la mezcla de champiñones. Dobla los bordes largos para cubrirlos.
Comenzando por el borde corto con borde de 4 pulgadas, enrollar la moda de rollo de gelatina.
Coloque la costura del paquete hacia abajo en una bandeja para hornear cubierta con aerosol para cocinar; cepille con huevo. Repita con el filo restante, remolacha roja, mezcla de champiñones, remolacha dorada y huevo.
Hornea a 375 por 25 minutos o hasta que estén doradas.