Potstickers de Cangrejo de Piedra

Name: Potstickers de Cangrejo de Piedra
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 340 chile habanero carne de cangrejo de río; 1 clara de huevo, ligeramente batida; 2 Corteza: migas de galletas graham hojas de cilantro frescas picadas; 1 cp. queso parmesano rallado jengibre fresco finamente rallado; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco finamente rallado; 6 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 Corteza: migas de galletas graham salsa de soja baja en sodio; 4 Corteza: migas de galletas graham 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 1 cp. queso parmesano rallado 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 1 1 libra de calabacín, aceite de sésamo tostado; 1 1 libra de calabacín, aceite de semillas de sésamo tostado; 1 cp. queso parmesano rallado chalota finamente picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua para vapor; 24 envolturas redondas de wantón

Los Potstickers de cangrejo de piedra pueden ser justo la horadada que estás buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 241 calorías, 14g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de aceite de maní, clara de huevo, hojas de cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. No a mucha gente le gustó este plato chino. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 61% este plato es sólido. Tratar Cangrejo de Piedra con Salsa de Mostaza, Enchilado de Langosta y Cangrejo de Piedra, y Salsas para Mojar Cangrejo de Piedra para recetas similares.

Instrucciones

Prepara la salsa para mojar: En un tazón pequeño combina el vinagre, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el jengibre. Deja a un lado y deja que se desarrollen los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Una Pizca De Semillas De Sésamo Blanco

Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

En un tazón mediano, mezcle la clara de huevo, el vinagre y el aceite de sésamo; sazónelo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Una Pizca De Semillas De Sésamo Blanco

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Vinagreta De Agraz

Agregue el jengibre, la chalota, el cebollino y el cilantro. Recoger más de el cangrejo para eliminar cualquier perdida trocitos de cáscara y para romper grandes piezas. Doble la carne de cangrejo en la mezcla de clara de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Jengibre Entero, Machacado

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Coloque 1 cucharada de la mezcla de cangrejo en el centro de una envoltura de wantón. Humedezca los bordes con agua y dóblelos por la mitad para crear una forma de media luna. Pliegue los bordes entre los dedos, haciendo unos 4 o 5 pliegues. Repita con el relleno y las envolturas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Cangrejo

En una sartén de tamaño mediano, de fondo plano, caliente 2 cucharadas de aceite de cacahuete a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue la mitad de las albóndigas, pliegue hacia arriba y fríalas durante 1 a 2 minutos, hasta que los fondos estén dorados. Agregue cuidadosamente 1/4 taza de agua a la sartén, puede salpicar. Cubra y cocine al vapor las albóndigas durante 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Retire la tapa y continúe cocinando hasta que la mayor parte del agua se evapore. Limpie la sartén y repita.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Servir inmediatamente con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Vinagreta De Agraz

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Ingredientes

Porciones:

340chile habanero

carne de cangrejo de río 1

clara de huevo, ligeramente batida 2Corteza: migas de galletas graham

hojas de cilantro frescas picadas 1cp. queso parmesano rallado

jengibre fresco finamente rallado 11 libra de calabacín,

jengibre fresco finamente rallado 61 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2Corteza: migas de galletas graham

salsa de soja baja en sodio 4Corteza: migas de galletas graham

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 1cp. queso parmesano rallado

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 11 libra de calabacín,

aceite de sésamo tostado 11 libra de calabacín,

aceite de semillas de sésamo tostado 1cp. queso parmesano rallado

chalota finamente picada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua para vapor 24

envolturas redondas de wantón

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de viñedo Aubert Lauren con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 139 dólares por botella.