Potpie de Pollo al Curry
Esta receta vegetariana sirve 6 y cuesta $1.31 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 13g de grasa y un total de 416 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene piel, aceite de oliva, sal y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Potpie de Cordero al Curry, Potpie De Ternera Al Curry En Masa De Repostería De Perejil, y Potpie de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la corteza, vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca y nivélela con un cuchillo.
Combine 1/4 de taza de harina, agua y vinagre en un tazón pequeño y revuelva con un batidor hasta que esté bien mezclado para crear una mezcla. Reservar.
Combine 3/4 de taza de harina y sal en un tazón grande, y corte la manteca con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Agregue la mezcla a la mezcla de harina y mezcle con un tenedor hasta que esté húmeda. Presione la mezcla suavemente en un círculo de 4 pulgadas en una envoltura de plástico resistente; cubra con una envoltura de plástico adicional. Enfríe 15 minutos.
Precalienta el horno a 40
Para preparar el relleno, caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el curry; cocine 2 minutos.
Agregue la patata, la cebolla, el pimiento, el ajo y el pollo; saltee 3 minutos.
Agregue el caldo y los siguientes 5 ingredientes (caldo a través de pimienta negra); lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que el pollo esté listo.
Combine la maicena y el agua en un tazón pequeño. Agregue la mezcla de maicena y el queso crema; cocine durante 1 minuto o hasta que el queso crema se derrita.
Vierta el relleno en una cazuela redonda de 2 cuartos de galón cubierta con aerosol para cocinar.
Enrolle la corteza en un círculo de 11 pulgadas y colóquela sobre la mezcla.
Corte 6 ranuras en la parte superior de la masa para permitir que el vapor escape.
Hornee a 400 por 30 minutos o hasta que estén doradas y burbujeantes alrededor de los bordes.
Dejar reposar 10 minutos.
Nota: También puedes hacer esto en un plato para hornear de 11 x 7 pulgadas. Cuando prepare la corteza, presione la masa en un rectángulo de 6 x 4 pulgadas y enfríe.
Enrolle la masa en un rectángulo de 11 x 7 pulgadas y colóquela sobre el relleno.