Los postres de merengue de fresa son una guarnición sin gluten . Esta receta sirve para 12 personas y cuesta $1,13 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 4 g de proteína , 22 g de grasa y un total de 438 calorías . Será un éxito en tu evento del Día de la Madre . 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de extracto de vainilla, fresas, chispas de chocolate semidulce y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 30 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 22% , lo cual es bastante malo. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron los postres de merengue de limón , los postres de merengue festivo y los cupcakes de fresa con crema de mantequilla de merengue suizo de fresa .
Instrucciones
1
Forre las bandejas para hornear con papel pergamino. Dibuja veinticuatro 4 pulgadas. x 2-1/2 pulgadas. rectángulos sobre el papel; dejar de lado.
Equipo que necesitarás
12 Onzas De Carne Molida Extra Magra
2 Tomates Pera Pequeños, Cortados En 12 Rodajas
2
Para el merengue, en un tazón grande, bata las claras de huevo, 1 cucharadita de vainilla, el crémor tártaro y la sal a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar, 1 cucharada a la vez, a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos.
Ingredientes que necesitarás
Crema De Tártaro
Claras De Huevo
Plátano (maduro), Triturado
Piña (enlatada), Triturada Y Escurrida
Albaricoques (secos), Picados
Equipo que necesitarás
Calabaza, Enlatada
3
Inserte una punta de repostería redonda n.º 12 en una manga pastelera o en una bolsa de plástico resistente. Llena la bolsa con merengue. Coloque el merengue en filas largas sobre rectángulos hasta que cada uno esté completamente lleno.
Equipo que necesitarás
Chocolate Para Hornear Semidulce De Panadería
Bolsa De Pastelería
4
Hornee a 250° durante 1 hora o hasta que cuaje y seque. Apague el horno; Deje los merengues en el horno durante 1 hora.
Equipo que necesitarás
5 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado
5
Retirar del horno y enfriar en bandejas para hornear. Cuando esté completamente frío, retire los merengues del papel y guárdelos en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Equipo que necesitarás
2 Tomates Pera Pequeños, Cortados En 12 Rodajas
5 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado
6
En el microondas, derrita las chispas de chocolate y la manteca; revuelva hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Chocolate
5 Tazas De Duraznos Pelados Y Rebanados
Equipo que necesitarás
Microondas
7
Unte 1 cucharada sobre cada merengue.
Ingredientes que necesitarás
Extender
8
Dejar reposar hasta que el chocolate cuaje.
Ingredientes que necesitarás
(pasta De Castañas, Disponible En Tiendas Especializadas En Alimentación)
9
En un tazón grande, bata la crema hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar glas y la vainilla restante, batiendo a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Leche
Plátano (maduro), Triturado
5 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa
Equipo que necesitarás
Calabaza, Enlatada
10
Reserva 12 fresas; corte las fresas restantes en 1/4 de pulgada. rebanadas.
Ingredientes que necesitarás
Fresa
11
Coloque 12 merengues en una fuente plana para servir.
12
Unte cada uno con 2 cucharadas de crema batida; cubra con fresas en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida
Fresa
Extender
13
Unte cada uno con 2 cucharadas de crema batida. Cubra con los merengues restantes y la crema batida. Cubra sin apretar; refrigere por hasta 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida
Extender
14
Justo antes de servir, rocíe con almíbar de chocolate.
Ingredientes que necesitarás
Jarabe De Chocolate
15
Corta las fresas reservadas por la mitad. Coloque el lado cortado hacia abajo sobre la crema batida. Refrigere las sobras.