Postre de crema de limón
El postre de crema de limón requiere alrededor de 45 minutos de principio a fin. Por 70 centavos por porción , esta receta cubre el 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 4 g de proteína , 14 g de grasa y un total de 286 calorías . Esta receta rinde para 24 personas. Funciona bien como un postre económico. Es presentado por Taste of Home. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de mantequilla, nueces, maicena y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación spoonacular del 0% . Esta puntuación es mejorable. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como el postre de capas de limón ,las chimichangas de postre de albaricoque con crema de mascarpone y los anillos de manzana de postre con jarabe de crema de canela .
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combine el azúcar y la maicena; incorpore el agua poco a poco, removiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Lleve a ebullición; cocine, removiendo, durante 1 minuto o hasta que espese.
Retire del fuego. Incorpore un poco del relleno caliente a las yemas de huevo; devuélvalo todo a la cacerola, removiendo constantemente. Deje que hierva suavemente; cocine y remueva durante 1 minuto.
Retire del fuego; incorpore la mantequilla y la ralladura de limón. Incorpore el jugo de limón, revolviendo suavemente. Refrigere hasta que se enfríe.
En un bol, combine la harina y las nueces.
Corte la mantequilla hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Presione sobre el fondo de un molde para hornear engrasado de 33 x 23 cm.
Hornear a 175°C durante 15-20 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Dejar enfriar sobre una rejilla.
En un bol, bata el queso crema y el azúcar glas hasta obtener una mezcla homogénea; extiéndalo con cuidado sobre la corteza.
Untar con la mezcla de limón fría. En otro tazón, batir la leche y la mezcla para pudín a baja velocidad durante 2 minutos; incorporar la vainilla. Incorporar la mitad de la cobertura batida con movimientos envolventes.
Extender sobre la capa de limón.
Untar con la crema batida restante. Refrigerar durante al menos 4 horas antes de cortar.