Pollo y frijoles estofados
Si tienes alrededor 40 minutos para pasar en la cocina, pollo estofado y frijoles podría ser un súper sin gluten y sin lácteos receta para probar. Una porción contiene 1140 calorías, 92g de proteína, y 19g de grasa. Para $4.74 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. 56 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes hojas de perejil, diente de ajo, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 95%. Recetas similares incluyen Limoncello de Pollo Estofado con Judías Verdes, Una Comunidad para Correr y Pollo Estofado con Salchichas y Frijoles, y Pollo Estofado Crujiente Con Frijoles Blancos y Chile Verde.
Instrucciones
Calentar el aceite en una sartén ancha con tapa, añadir el pollo y cocinar rápidamente para que se dore por todas partes.
Agregue la cebolla, el ajo y el tomillo, luego freír durante 2 minutos más.
Vierta el vino, 150 ml de agua y un poco de sal y pimienta. Llevar a ebullición, luego hervir a fuego lento durante 20 minutos, cubriendo la mitad del tiempo de cocción, hasta que el pollo esté tierno.
Revuelva los frijoles en la sartén y caliéntelos brevemente. Picar el perejil, luego esparcirlo para servir.