Pollo y albóndigas del Sur de Luisiana
El pollo y las albóndigas del sur de Louisiana podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 7g de grasa y un total de 366 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.98 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de guarnición: rizos de cebolla verde, tortillas de harina, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las tortillas de harina, puede seguir este plato principal con las Patatas Fritas con Canela y Azúcar como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 61%. Tratar Nuevo Pollo al Sur y Albóndigas, Pollo y maíz de Louisiana, y Pasta de Pollo de Luisiana para recetas similares.
Instrucciones
Calienta en el microondas la cebolla picada en un tazón pequeño apto para microondas a temperatura ALTA durante 2 minutos o hasta que esté tierna. Reservar.
Espolvoree el pollo de manera uniforme con 1 cucharadita. Condimento criollo. Saltee el pollo en un horno holandés ligeramente engrasado a fuego medio-alto durante 5 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Retire el pollo con una cuchara ranurada.
Mezcle 4 tazas de agua, caldo y mezcla de roux.
Vierta la mezcla en el horno holandés y revuelva para aflojar las partículas del fondo. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, batiendo hasta que quede suave. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue la cebolla, el pollo y 1/2 cucharadita restante. Condimento criollo. Tapar y cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos. Agregue las cebollas verdes.
Apila tortillas; córtalas en tiras de 2 x 1 pulgada.
Agregue tiras, 1 a la vez, haciendo una sola capa sobre la mezcla en el horno holandés; sumerja suavemente las tiras. Vuelva a hervir la mezcla a fuego lento; repita con las tiras restantes. Cocine de 3 a 4 minutos más, revolviendo suavemente después de 2 minutos.
Nota: Solo con fines de prueba, utilizamos el Roux instantáneo Criollo de Tony Chachere