Pollo Vasco Estofado de Daniel Boulud con Tomates y Pimentón

Name: Pollo Vasco Estofado de Daniel Boulud con Tomates y Pimentón
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Puñado albahaca fresca, en rodajas finas, para decorar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates cherry, cortados a la mitad (o tomates ciruela cortados en cubitos); 1 kilogramos muslos y pechugas de pollo; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jerez seco; 2 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 6 dientes de ajo, en rodajas finas; 2 pimientos rojos, sin tallo, sin semillas y cortados en tiras de 1/2 pulgada de grosor; 2 pequeño cebollas rojas, cortadas en rodajas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo trituradas; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Chorizo español, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimentón dulce

El pollo Vasco estofado de Daniel Boulud con Tomates y Pimentón podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 64g de proteína, 68g de grasa y un total de 969 calorías. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $3.62 por porción. 230 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Una mezcla de un puñado de albahaca, pimientos, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el jerez seco, puede seguir este plato principal con el Budín de Pan y Mantequilla como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es increíble. Tratar Pollo Vasco con Pimientos Dulces y Tomates, Costillas Estofadas De ' Daniel, y Pollo al Pimentón Estofado para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición del tercio inferior y precaliente el horno a 350 ° F. Mientras tanto, ponga una sartén grande a prueba de horno a fuego medio y agregue el chorizo. Cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que el chorizo haya rendido un poco de grasa y esté empezando a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Retirar el chorizo con una cuchara ranurada y escurrir sobre unas toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Sazone los muslos y las pechugas con sal y pimienta por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Agregue los trozos de pollo a la sartén y dore por ambos lados, aproximadamente diez minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los trozos de pollo y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Retire todas las cucharadas menos dos de grasa en la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los pimientos, las cebollas, el ajo y el tomillo. Sazone con sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén suaves, unos cinco minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Vegetal

Ajo

Cebolla

Tomillo

Sal

Agregue el jerez, los tomates, el pimentón y las hojuelas de pimiento rojo. Revuelva bien para desprender las partes doradas y cocine a fuego lento durante un minuto.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Tomate

Pimentón

Jerez

Coloca los muslos en la sartén (luego agregarás las pechugas) y agrega el chorizo cocido. Cubra la sartén y colóquela en el horno. Cocine durante 15 minutos, y luego retire la sartén, voltee los muslos y agregue los trozos de pechuga. Tapa de nuevo y volver al horno. Cocine hasta que los trozos de pollo estén completamente cocidos, de diez a quince minutos. Si es necesario, sazone con más sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Trozos De Pollo

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Decorar con albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca