Pollo Garam Masala
Nunca puedes tener demasiadas recetas indias, así que prueba el pollo Garam Masala. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primitiva tiene 144 calorías, 19g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $1.14 por porción, obtienes un adobo que sirve para 4. 39 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de mitades de pechuga de pollo, sal de ajo, cebollas verdes y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. Con una cuchara puntuación de 54%, este plato es bastante bueno. garam masala, cómo hacer garam masala en polvo punjabi en casa, Pollo con Garam Masala, y Curry de Pollo Garam Masala son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Coloque las pechugas de pollo en el aceite caliente y cocine hasta que se doren por un lado, aproximadamente 3 minutos. Voltea el pollo y agrega las cebollas; cocina otros 2 minutos.
Agregue los tomates, la sal de ajo y el agua al pollo; revuelva. Sazone con 1 1/2 cucharadita de garam masala. Llevar la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento otros 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Revuelva la 1/2 cucharadita restante de garam masala a través de la mezcla. Sube el fuego a medio y lleva la mezcla a ebullición. Cocina hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, unos 5 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).
Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc
Asian funciona muy bien con Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto , pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.
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