Pollo Frito y Alcachofas Con Salsa Brava

Name: Pollo Frito y Alcachofas Con Salsa Brava
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 lomo de grasa de cerdo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 libra de eglefino picado; 1 pizca 1 jalapeño fresco entero; 18 alitas de pollo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo semillas de cilantro trituradas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vino blanco seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de azúcar blanca; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 1 diente de ajo, picado en trozos grandes; 5 dientes de ajo, aplastados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 6 camarones y venas rodaja de limón, para servir; 241 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. corazones de alcachofa marinados, escurridos y cortados a la mitad; 6 camarones y venas aceite de oliva para freír; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pimientos de piquillo marinados (pimiento rojo asado) o pimientos morrones de pimiento de 6 onzas, escurridos (pimiento rojo asado); 0 cebolla morada, picada en trozos grandes; 6 camarones y venas sal y pimienta negra recién molida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino de jerez o 1⁄3 taza de vinagre de vino blanco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath vinagre de vino de jerez o 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco

Pollo Frito y Alcachofas Con Salsa Bravan es un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 38g de grasa y un total de 576 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.62 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina sureña. Una mezcla de pimientos de piquillo marinados), sal y pimienta, semillas de cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es buena. Tratar Pollo Frito y Alcachofas con Salsa Brava, Salsa Brava, y Pollo Costa Brava para recetas similares.

Instrucciones

Primero, prepare el pollo; en un tazón grande, combine la cerveza, el vinagre, el orégano, el ajo, el cilantro, las hojas de laurel, 2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta; agregue el pollo, cubra y refrigere por 6 horas, hasta por la noche.Mientras tanto, haga la salsa: haga un puré de los ingredientes de la salsa; sazone con sal y pimienta, cubra, refrigere por lo menos 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojas De Laurel

Cilantro

Pollo Entero

Orégano

Vinagre

Ajo

Pimienta

Dientes De Ajo

Cerveza

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 1 pulgada de aceite en una olla grande a fuego medio, 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Retire los trozos de pollo de la marinada y séquelos con palmaditas; agregue harina.Freír el pollo, en lotes, volteándolo varias veces, hasta que esté dorado, aproximadamente 10-12 minutos en total: escurrir sobre una toalla de papel.Escurrir los corazones de alcachofa en harina y freír hasta que estén dorados, aproximadamente de 3 a 4 minutos: escurrir sobre una toalla de papel y rociar con jugo de limón fresco.

Ingredientes que necesitarás

Corazones De Alcachofa

Trozos De Pollo

Jugo De Limón

Marinar

Pollo Entero

Harina Para Todo Uso

Sirva los trozos de pollo con alcachofas, salsa y rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Rodaja De Limón

Alcachofa

Dientes De Ajo

Equipo

Tazón

Olla

Ingredientes

Porciones:

lomo de grasa de cerdo 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 libra de eglefino picado 1pizca

1 jalapeño fresco entero 18

alitas de pollo 12 cucharaditas de ajo en polvo

semillas de cilantro trituradas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

vino blanco seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de azúcar blanca 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina 1

diente de ajo, picado en trozos grandes 5

dientes de ajo, aplastados 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cilantro molido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 6camarones y venas

rodaja de limón, para servir 2411 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

corazones de alcachofa marinados, escurridos y cortados a la mitad 6camarones y venas

aceite de oliva para freír 11 libra de calabacín,

orégano seco 1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pimientos de piquillo marinados (pimiento rojo asado) o pimientos morrones de pimiento de 6 onzas, escurridos (pimiento rojo asado)0

cebolla morada, picada en trozos grandes 6camarones y venas

sal y pimienta negra recién molida 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de vino de jerez o 1⁄3 taza de vinagre de vino blanco 2Trozos de caramelo de la barra Heath

vinagre de vino de jerez o 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.