Pollo Frito con Suero de Leche entre Semana

Pollo Frito con Suero de Leche entre Semana
El Pollo frito con Suero de leche entre semana es un plato principal que sirve 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 45g de proteína, 37g de grasa, y un total de 689 calorías. Para $1.78 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina sureña. Una mezcla de pimentón, suero de leche, pollo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 12 horas y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 60%, que es sólido. Recetas similares son Gofres de Suero de Leche con Pollo Frito con Suero de Leche, Pollo Frito con Suero de Leche, y Pollo Frito con Suero de Leche.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Marina el pollo en una mezcla de suero de leche, salsa de pimienta y 1 cucharadita de sal en un tazón grande de vidrio.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
3
Deje reposar durante 8 horas o toda la noche en el refrigerador, volteando los trozos de pollo al menos una vez. Una vez que esté listo para cocinar, retire el pollo del refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De CanelonesConchas De Canelones
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
4
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
5
Retira el pollo del suero de leche y seca el exceso de líquido con toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
6
Mezcle la harina, la 1 cucharadita de sal restante, el pan rallado, el ajo granulado, el pimentón y la pimienta negra en un tazón grande. En una sartén grande, caliente 1 pulgada de aceite a fuego medio-alto. Trabajando en tandas, mezcle el pollo con la harina, asegurándose de que el pollo esté completamente cubierto y seco. Freír el pollo 3 minutos por cada lado. Luego, transfiera cada trozo de pollo a una bandeja para hornear forrada con una rejilla para enfriar y hornee hasta que la temperatura interna sea de 170 grados F, aproximadamente 15 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Encurtidos KosherEncurtidos Kosher
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El Pollo frito funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso aptos para la comida funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. Podrías probar el Dr. Thanisch Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.
Dr. Thanisch Graacher Himmelreich Espatlese Riesling
Dr. Thanisch Graacher Himmelreich Espatlese Riesling
Graach es un excelente pueblo vitícola en el corazón del Mosela Medio. Las empinadas laderas del viñedo Graacher Himmelreich están orientadas al suroeste. Están plantados exclusivamente con Riesling.La nariz muestra una calidad floral dulce de plummeria, melocotón fresco con un toque de carácter petrolífero que es común en los vinos alemanes. A menudo, cuanto más añejo tiene un vino alemán, más fuerte es el carácter de la gasolina. No hay nada de malo en los vinos con este aroma. Esta añada de 2003, solo muestra un aroma a gasolina ligero – medio. Rebosante de carácter, el paladar Himmelreich Spätlese es una maravillosa mezcla de melocotón, miel y mango. El peso medio interactúa tentadoramente con la acidez finamente unida.
DificultadExperto
Listo en12 hrs., 30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud18
Revista