Nunca puede tener demasiadas recetas mexicanas, así que pruebe el pollo Escalfado con Salsa Verde y Col china. Este plato principal tiene 319 calorías, 41g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para $3.95 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Una mezcla de col china, jugo de lima, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 74%, lo cual es bastante bueno. Tratar Fideos Bok Choy, Shiitake y Ajo, Tazón de Fideos con Ajo, Jengibre y Calabacín con Salmón y Col China, y Salmón Escalfado con Salsa Verde para recetas similares.
Instrucciones
1
Para preparar el pollo, combine los primeros 13 ingredientes en un horno holandés grande; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
2
Espolvoree 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra sobre el pollo; agregue el pollo a la sartén. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra
Pollo Entero
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Retire la sartén del fuego. Tapar y dejar reposar 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Retire el pollo de la sartén con una cuchara ranurada; córtelo en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Reserve el líquido de caza furtiva para otro uso.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
Sartén
5
Para preparar la salsa verde, combine el cilantro y los siguientes 9 ingredientes (a través de 3 dientes de ajo picados), revolviendo hasta que estén bien mezclados.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo Enteros
Lata) Salsa Verde Enlatada
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
6
Para preparar las verduras, caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Agregue las chalotas y los siguientes 5 ingredientes (a través de 3 dientes de ajo) a la sartén; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo Enteros
Chalotes
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Agregue el colinabo y los rábanos; saltee 2 minutos. Agregue 1/2 taza de caldo; cocine a fuego lento. Cocine durante 8 minutos o hasta que las verduras estén casi tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Colirrábanos
Rábanos
Caldo
9
Agregue col china; cocine durante 2 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.