Pollo en Salsa de Vino Tinto con Tubérculos y Verduras Marchitas

Name: Pollo en Salsa de Vino Tinto con Tubérculos y Verduras Marchitas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco 1 1/2 tazas de mezcla congelada de guisantes, maíz, cebolla, pimiento rojo y frijoles negros; 12 zanahorias pequeñas, peladas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath granos de pimienta negra enteros; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesada con piel; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla (1/4 de barra); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res o caldo de carne enlatado; 4 muslos de pollo con piel y hueso; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 3 dientes de ajo picados; 4 camarones y venas Verduras Marchitas; 315 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o caldo de pollo enlatado bajo en sal; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas picadas; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chirivías medianas (aproximadamente, peladas, cortadas en palitos de 3x1 / 2x1 / 2 pulgadas; 6 grande ramitas de tomillo frescas

Pollo en Salsa de Vino Tinto con Verduras de Raíz y Verduras Marchitas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 47g de proteína, 49g de grasa y un total de 825 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.12 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene ramitas de tomillo, dientes de ajo, granos de pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar Vino Tinto Brasato con Tubérculos Glaseados, Tiras Sin Carne Estofadas De Vino Tinto Y Tubérculos, y Pato con Salsa de Pera y Verduras Marchitas para recetas similares.

Instrucciones

Combine 3 cucharadas de aceite y los siguientes 7 ingredientes en un tazón grande. Tapar; refrigerar durante la noche, revolviendo ocasionalmente. Con pinzas, retire el pollo de la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Pinza

Tazón

Coloque el pollo en toallas de papel y séquelo con palmaditas; espolvoree con sal. Reserve el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Caliente las 3 cucharadas restantes de aceite en una olla grande pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las pechugas de pollo, con la piel hacia abajo, y cocine hasta que se doren, aproximadamente 3 minutos por lado; transfiera al plato.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Agregue los muslos a la misma olla, con la piel hacia abajo; cocine hasta que el primer lado esté marrón, aproximadamente 3 minutos.

Equipo que necesitarás

Olla

Espolvorear con harina. Voltee y cocine hasta que el segundo lado esté dorado, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agregue la marinada reservada, 1 taza de caldo de pollo y caldo de carne; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que los muslos de pollo estén casi tiernos, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Caldo De Pollo

Caldo De Carne

Marinar

Añadir las pechugas de pollo. Cubra y cocine a fuego lento hasta que todo el pollo esté tierno y cocido, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Pollo Entero

Transfiera el pollo a una sartén grande. Hierva la salsa en una olla hasta que esté lo suficientemente espesa como para cubrir la cuchara, aproximadamente 15 minutos. Sazone la salsa con sal y pimienta; cole la salsa sobre el pollo. (Se puede hacer 1 día antes. Enfriar un poco el pollo. Refrigere sin tapar hasta que esté frío, luego cúbralo y manténgalo frío. Volver a calentar a fuego lento antes de servir.)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Derretir la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las zanahorias y las chirivías y saltee 3 minutos, mezclando para cubrir con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

La Chirivía

Zanahoria

Mantequilla

Agregue el 1/3 de taza restante de caldo de pollo; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos. Destapar; hervir a fuego lento hasta que los jugos se espesen y se glaseen, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Vegetal

Esmalte

Montículo de verdes marchitos en el centro de 4 platos. Cubra cada uno con 1 muslo de pollo, 1 pechuga de pollo y salsa de vino tinto, luego zanahorias y chirivías, y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Muslos De Pollo

La Chirivía

Vino Tinto