Pollo del General Tso de Eileen Yin-Fei Lo

Pollo del General Tso de Eileen Yin-Fei Lo
El pollo del General Tso de Eileen Yin-Fei Lo podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 580 calorías, 35g de proteína, y 35g de grasa por porción. Esta receta sirve 3. Para $4.78 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja hoisin, azúcar, vinagre de arroz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de cacahuete, puede seguir este plato principal con el Galletas de Caramelo de Cacahuete Saladas como postre. 195 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Tratar Coliflor del General Tso, Pollo General Tso (Bajo en Grasa), y Pollo del General Tso para recetas similares.

Instrucciones

1
Rompe el huevo en un tazón mediano y bátelo ligeramente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Agregue la sal, la pimienta blanca y 2 cucharadas de almidón de maíz, y revuelva hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta BlancaPimienta Blanca
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
SalSal
3
Agregue la carne de pollo y mezcle bien. Deje la mezcla a un lado durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Carne De PolloCarne De Pollo
4
Mientras tanto, en un segundo tazón, combine la salsa de soja, el hoisin, el vinagre de arroz, el vino Shaoxing, el aceite de chile rojo, el ajo, el jengibre y el azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Vino De ShaoxingVino De Shaoxing
Vinagre De ArrozVinagre De Arroz
Aceite De ChileAceite De Chile
Salsa De SojaSalsa De Soja
AjoAjo
JengibreJengibre
Salsa HoisinSalsa Hoisin
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Batir hasta que quede suave.
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Después de los 15 minutos, vierte el aceite en un juego de wok grande a fuego alto. Lleve el aceite a una temperatura de 350 ° F. Mientras el aceite se calienta, coloque una hoja de papel encerado en una sartén grande y agregue 3 cucharadas de almidón de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Papel EnceradoPapel Encerado
SarténSartén
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
7
Agregue los trozos de pollo por encima y mezcle hasta que estén completamente cubiertos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
8
Agrega una cucharada adicional de maicena si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
9
Cuando el aceite esté listo, sacude el exceso de maicena en el pollo y añádelo cuidadosamente al wok. Cocine, revolviendo ocasionalmente con una cuchara ranurada, hasta que se dore, de dos a tres minutos. Apague el fuego y retire los trozos de pollo con la cuchara ranurada, y escurra sobre algunas toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PolloTrozos De Pollo
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
Pollo EnteroPollo Entero
AgitarAgitar
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Toallas De PapelToallas De Papel
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
10
Retire todo menos 1 1/2 cucharadas de aceite. Gire el fuego a alto, y cuando el aceite esté empezando a humear, agregue los chiles y saltee durante 10 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Aceite De CocinaAceite De Cocina
11
Agregue las cebolletas y saltee hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
12
Agregue los trozos de pollo de nuevo al wok y mezcle constantemente durante un minuto hasta que los trozos estén cubiertos con el chile y el aceite de cebolleta.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PolloTrozos De Pollo
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
13
Vierta la salsa y saltee hasta que las piezas estén cubiertas uniformemente, aproximadamente 1 1/2 minutos. Apaga la calefacción.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
14
Sirva el pollo inmediatamente con arroz.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
ArrozArroz
DificultadDificil
Listo en30 min.
Porciones3
Puntuación de Salud26
Revista