Pollo, De Tres Maneras

Pollo, De Tres Maneras
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el pollo de tres maneras. Esta receta sirve para 4 y cuesta $7.86 por porción. Una porción contiene 2084 calorías, 186g de proteína, y 133g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo, pollos, hojas de perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el vinagre de vino blanco, puede seguir este plato principal con el Pastel de Terciopelo Rojo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 5 horas y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 72%. Esta puntuación es sólida. Tratar Una, Dos Formas: Pollo Frotado Con Especias, Pasteles de Hojaldre de Pollo: Dos Formas, y Ensalada de Pollo Cargada: Cuatro Formas para recetas similares.

Instrucciones

1
Corta las pechugas de las gallinas y refrigéralas hasta que estés lista para usarlas.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes, DescongeladosGuisantes, Descongelados
1
Pon el resto de los 2 pollos en una olla grande. Cúbralos con agua fría. Lleve el agua a fuego lento a fuego medio-alto, pero no deje que hierva. Retire la grasa y la espuma que sube a la superficie. Una vez que el agua esté hirviendo a fuego lento, agregue la zanahoria, el apio, la cebolla, el ajo, las hojas de laurel, los granos de pimienta y el vino blanco. Cocine a fuego lento durante 3 a 4 horas.
Ingredientes que necesitarás
Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 PulgadaPapas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)
Guisantes, DescongeladosGuisantes, Descongelados
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
2
Retira el pollo de la olla, déjalo a un lado para que se enfríe, cúbrelo y refrigéralo. Colar el caldo a través de un colador de malla fina y refrigerar hasta que esté listo para usar. El caldo también se puede congelar.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
3
Para las pechugas escalfadas: Sazone las pechugas con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
4
Coloque cada seno en una bolsa de plástico pequeña con cierre. Divida la mantequilla, el tomillo, el vino, el ajo y el caldo de pollo de manera uniforme en las bolsas. Exprima todo el aire y selle las bolsas herméticamente. Manténgalo refrigerado hasta que esté listo para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para ServirOstras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
5
Hierva una olla grande con agua a fuego alto, luego reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
6
Agrega las bolsas al agua y sumérgelas; no dejes que el plástico atrape el borde de la sartén o se derretirán. Escalfarlos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté firme y bien cocido, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
7
Retira las bolsas del agua y sirve el pollo inmediatamente, usando el líquido de las bolsas como salsa.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
8
Para la ensalada: Escoja la carne del pollo enfriado, desechando la piel y los huesos.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
9
Cortar la carne en trozos pequeños y ponerlos en un bol.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
10
Agregue el apio, la cebolla, las hojas de apio, el perejil, la mayonesa, la mostaza, el vinagre y la sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Pan De Sándwich, Tostado Y DesmenuzadoPan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas FinasPepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
11
Mezclar hasta que todo esté bien mezclado.
12
Sirva con hojas de ensalada o haga un sándwich.

Ingredientes

23 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida4Ruibarbo, picado fresco o congeladoPimienta negra recién molidaPimienta negra recién molida10granos de pimienta negragranos de pimienta negra2zanahorias picadaszanahorias picadas1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasapio finamente picadoapio finamente picado2opiniónapio, picadoapio, picado1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)hojas de apio finamente picadashojas de apio finamente picadas4pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel* (Ver Nota del Cocinero)pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel* (Ver Nota del Cocinero)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servirOstras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir3kilogramospollopollo9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspollo cocido picadopollo cocido picado11 libra de calabacín,Mostaza de DijonMostaza de Dijon8ramitascortado en gajos, 1 )cortado en gajos, 1 )2dientes de ajodientes de ajo2dientes de ajo, cortados a la mitaddientes de ajo, cortados a la mitad4Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal KosherSal Kosher2(invierno)1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla finamente picadacebolla finamente picada1cebolla cortada en cuartoscebolla cortada en cuartos1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)hojas de perejil picadashojas de perejil picadas1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)mantequilla sin salmantequilla sin sal596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)11 libra de calabacín,vinagre de vino blancovinagre de vino blanco
DificultadExperto
Listo en5 hrs., 30 min.
Porciones4
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