Pollo Cremoso y Champiñones
El pollo cremoso y los champiñones podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 372 calorías, 36g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.68 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra chalotas, harina, crema fresca y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo Cremoso y Champiñones, Pollo Con Champiñones Cremosos, y Pollo Cremoso y Champiñones con Arroz para recetas similares.
Instrucciones
Combine el caldo de pollo, el agua, la cebolla, las ramitas de tomillo y el tallo de apio en una cacerola.
Agregar el pollo; llevar a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el pollo esté listo.
Retire el pollo de la sartén; enfríe. Triturar pollo. Colar el líquido de cocción a través de un tamiz sobre un tazón, reservando 1 taza de líquido de cocción; reserve el líquido de cocción restante para otro uso. Deseche los sólidos.
Calienta una sartén a fuego medio-alto.
Agregue el aceite de oliva, las chalotas y el ajo; saltee 1 minuto, revolviendo con frecuencia.
Agregue los champiñones cremosos, la sal kosher y la pimienta negra; saltee 3 minutos.
Agregue el vino; cocine hasta que el líquido se evapore. Agregue la harina; cocine 1 minuto. Agregue el líquido de cocción reservado; lleve a ebullición. Cocine 1 minuto.
Retire del fuego; agregue el pollo y la crme frache.
Servir sobre rebanadas de pan tostado.