Pollo con Tomates Uva y Albahaca Frita

El pollo con Tomates Uva y Albahaca frita podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sin gluten, sin lácteos y apta para fodmap sirve 4 y cuesta $4.19 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 22g de grasa y un total de 539 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de agua, hojas de laurel, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 67%, lo cual es bastante bueno. Tratar Pasta con Tomates Uva y Albahaca, Risotto Con Mozzarella Fresca, Tomates Uva y Albahaca, y Risotto con Mozzarella Fresca, Tomates Uva y Albahaca para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine la albahaca en aceite hasta que comience a estar crujiente y tenga un fuerte olor a albahaca; esto tomará varios minutos. Saque la albahaca del aceite con una cuchara ranurada y escurra sobre toallas de papel.
Retire la mitad del aceite restante de la sartén.
Espolvoree el pollo con sal y pimienta al gusto, y dórelo en aceite; esto debería tomar unos 4 minutos por lado. Agregue el caldo de pollo, el vino y el vinagre balsámico. Sazonar con hojas de laurel y tomillo. Cubra y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté listo y la salsa se reduzca; esto debe tomar unos 25 minutos.
En una cacerola pequeña, combine el agua y el arroz. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine durante 20 minutos.
Coloque los tomates a la mitad en la sartén con el pollo, tape y cocine a fuego lento hasta que los tomates estén calientes. Vierta los trozos de pollo, los tomates y la salsa sobre el arroz y adorne con albahaca frita.