Pollo con Salsa de Curry de Plátano

Nunca puedes tener demasiadas recetas indias, así que prueba el Pollo con salsa de Curry de Plátano. Para $2.8 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 273 calorías, 25g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de plátanos, jugo de lima, mostaza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la ralladura de lima, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, original y amigable con fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 43%. Tratar [Reseña - Producto] Rápido Curry de Pollo Malasio (ft. A1 Salsa de Curry Instantáneo de Carne), cuencos de pollo al curry indio con salsa de yogur al curry, y Pollo al Curry de Plátano para recetas similares.
Instrucciones
En un procesador de alimentos o licuadora, haga puré de los plátanos, el curry en polvo, el cilantro, la mostaza seca, la mantequilla, la ralladura de lima, el jugo de lima, la sal, la pimienta y 1/4 de taza de agua.
Haga unos cortes profundos en cada pechuga de pollo y coloque las pechugas en una sartén para asar.
Vierta la salsa de curry sobre el pollo, asegurándose de que la salsa entre en los cortes. Ase en el tercio inferior del horno hasta que el pollo esté listo, unos 20 minutos.
Retire el molde del horno y retire las pechugas de pollo de la sartén. Debe haber mucha salsa espesa en el fondo de la sartén. Coloque la sartén a fuego moderado y bata en el 1/2 taza de agua restante. Continúe batiendo hasta que la salsa se caliente, agregando más agua si desea una salsa más delgada.
Servir las pechugas de pollo con la salsa encima.
Espolvorea con perejil si quieres.
Sugerencia de menú: Asegúrese de tener un montón de arroz listo para atrapar la generosa cantidad de salsa.
Recomendación de vino: Un vino completamente seco tendrá un sabor grueso y ácido con el sabor afrutado y ligeramente dulce aquí. En su lugar, elija un blanco con un toque de dulzura. Un chenin blanc, gewrtztraminer o riesling de California seco aguantará muy bien.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
![Lang & Reed Valle de Napa Chenin Blanc]()
Lang & Reed Valle de Napa Chenin Blanc
El Lang & Reed 2015 Chenin Blanc-Napa Valley tiene melocotón y frutas tropicales que aparecen inmediatamente en nariz, con el toque necesario de panal (el carácter varietal tradicional), y una menor expresión de manzana y cítricos. En boca, los aromas se reflejan y se les da una presencia aún más fuerte con notas cítricas exóticas de manzana amarilla, que le dan una acidez precisa. La textura es tierna, y los sabores se amplían con un toque de mineralidad salina, que conduce a una acidez nítida y brillante, que agrega al carácter refrescante del vino. Florecerá y ganará en complejidad con más tiempo de botella.