Pollo con Mojo de Ajo

Pollo con Mojo de Ajo
Pollo con Mojo de Ajo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 11g de grasa y un total de 277 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.02 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de pimienta, mantequilla, caldo de pollo con menos sodio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar las rodajas de lima, puede seguir este plato principal con el Tarta de Lima Congelada como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo a la Parrilla con Papas Arrugadas, Mojo Verde y Mojo Picón, Mojo Picón-Salsa Roja Picante para Patatas Mojo, y Mojo de Chocolate y Ajo con Pan Cubano Tostado (Tostadas de Pan Cubano con Mojo de Chocolate).

Instrucciones

1
Coloque cada mitad de pechuga de pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; libra hasta 1/2 pulgada de grosor con un mazo para carne o un rodillo.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
CarneCarne
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Ablandador De CarneAblandador De Carne
RodilloRodillo
2
Espolvoree el pollo de manera uniforme con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pollo EnteroPollo Entero
3
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue el pollo; cocine 6 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
5
Retire el pollo de la sartén; manténgalo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Derretir la mantequilla en la sartén a fuego medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue el ajo; cocine 1 minuto (no dore).
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
8
Agregue el caldo; lleve a ebullición, raspe la sartén para aflojar los trozos dorados. Cocine hasta que la mezcla de caldo se reduzca a 1/2 taza (aproximadamente 4 minutos).
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Retire del fuego; agregue el jugo de lima.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
10
Sirva la salsa sobre el pollo; espolvoree con cilantro.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
11
Servir con rodajas de lima.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
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