Pollo con Costra de Nuez y Salsa de Mostaza

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Pollo con Costra de Nuez y Salsa de Mostaza

Pollo con Costra de Nuez y Salsa de Mostaza

El pollo con costra de nuez y salsa de mostaza podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 821 calorías, 29g de proteína, y 75g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.61 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de cayena, mayonesa, almidón de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 57%, lo cual es bueno. Tratar Chuletas de Cerdo con Costra de Pacana con Salsa Cremosa de Mostaza, Molinillos de Lomo de Cerdo con Costra de Pacanas con Salsa de Mostaza Carolina, y Pollo con Costra de Tocino y Pacana Con Mostaza de Miel de Arce para recetas similares.

Instrucciones

1
En un procesador de alimentos, pulse las pacanas con la fécula de maíz, el tomillo, el pimentón, 1 1/4 cucharaditas de sal y 1/8 de cucharadita de cayena hasta que las nueces estén bien picadas.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
PimentónPimentón
PacanasPacanas
TomilloTomillo
NuezNuez
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Transfiera la mezcla a un tazón mediano.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Batir el huevo y el agua en un tazón pequeño. Sumerja cada pechuga de pollo en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de nueces.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
AguaAgua
ChapuzónChapuzón
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
4
En una sartén grande antiadherente, calienta el aceite a fuego moderado.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue el pollo a la sartén y cocine durante 5 minutos. Gire y continúe cocinando hasta que el pollo esté dorado y cocido, de 5 a 6 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine la mayonesa, la mostaza, el vinagre, el azúcar, el perejil, una pizca de cayena y el 1/4 de cucharadita de sal restante.
Ingredientes que necesitarás
MayonesaMayonesa
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
MostazaMostaza
PerejilPerejil
VinagreVinagre
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Servir el pollo con la salsa de mostaza.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Pollo EnteroPollo Entero
MostazaMostaza
8
Sugerencias de menú: La capa crujiente del pollo invita a un cremoso gratinado de patata. Las judías verdes, tal vez salteadas en grasa de tocino, también sabrían muy bien.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
Goteo De TocinoGoteo De Tocino
Pollo EnteroPollo Entero
PatataPatata
9
Recomendación de vino: La combinación de las nueces dulces y la salsa de mostaza asertiva se presta para un vino espumoso crujiente o un sauvignon blanc fermentado en acero inoxidable de California.
Ingredientes que necesitarás
Sauvignon BlancSauvignon Blanc
CavaCava
MostazaMostaza
PacanasPacanas
SalsaSalsa
VinoVino
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud21
Revista
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