Pollo con Costra de Harina de Maíz con Queso de Cabra y Relleno de Salchichas
Pollo con Costra de Harina de maíz con Queso de Cabra y Relleno de Salchichas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 629 calorías, 44g de proteína, y 40g de grasa cada. Para $3.03 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes cayena, agua, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 57% este plato es bastante bueno. Tratar Pollo con Costra de Pacana con Fresas y Queso de Cabra, Pollo Con Costra de Queso de Cabra Y Miel de Limón, y Pollo asado con relleno de puerro, estragón y queso de cabra para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el queso de cabra, la salchicha, la pimienta de cayena, 1/4 de cucharadita de sal y el perejil.
Con un cuchillo afilado, haga una incisión a lo largo del lado de cada pechuga de pollo y córtela en el centro, haciendo un bolsillo sin cortar los bordes. Llene cada pechuga con la mezcla de queso de cabra y pellizque el lado cortado de la pechuga para sellar el relleno.
En un tazón pequeño, bate el huevo con el agua.
Mezcle la harina de maíz con el 1/4 de cucharadita restante de sal y la pimienta. Sumerge cada pechuga de pollo en la mezcla de harina de maíz para cubrirla ligeramente, luego en la mezcla de huevo y luego de vuelta en la harina de maíz.
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego moderadamente alto.
Agregue el pollo y cocine durante 5 minutos. Gire y continúe cocinando hasta que estén doradas y cocidas, unos 5 minutos más.
Sugerencias de menú: El cremoso puré de papas y una simple verdura verde son deliciosos con este pollo crujiente.
Recomendación de vino: Hay mucho que hacer en este plato, desde la salchicha italiana hasta el queso de cabra ácido y la harina de maíz crujiente. Un pinot noir ligero y ligeramente frío de Borgoña en Francia o de Oregón tiene el sabor afrutado y la acidez para ser un compañero perfecto.