Pollo con Coco

Pollo con Coco
Pollo de coco es un sin lácteos receta con 8 porciones. Este plato principal tiene 471 calorías, 20g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Si tienes arroz, cebollas, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de semilla de uva, puede seguir este plato principal con el Crumble de Fresa como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 25 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 57%. Recetas similares incluyen Pollo al horno con lima de coco y arroz pegajoso de mango de coco, Pollo con Coco y Lima a la Parrilla con Arroz con Coco, y Brochetas de Pollo de Coco Tailandés con Arroz de Coco.

Instrucciones

1
En una cacerola grande a fuego medio, agregue el aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue las cebollas, el ajo y el curry en polvo y saltee hasta que las cebollas estén translúcidas.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
Ajo Goya®Ajo Goya®
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado
2
Agregue los cubos de pollo y saltee hasta que estén bien cocidos. Agregue las zanahorias, la coliflor, las papas y el apio y continúe cocinando durante 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Enteras MadurasAceitunas Enteras Maduras
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
3
Agregue la pasta de tomate y la harina y revuelva hasta que se incorpore.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
4
Vierta el caldo de pollo y la leche de coco y revuelva hasta que se mezclen bien. Reduzca el fuego a fuego lento, sazone con sal y pimienta al gusto y cocine durante otros 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Chile Scotch Bonnet, PicadoChile Scotch Bonnet, Picado
5
En este punto, verifique si las verduras están cocidas y tiernas. Para terminar, agregue el cilantro y ajuste el condimento con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
Para Una Consistencia Suave Y UntablePara Una Consistencia Suave Y Untable
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
6
Transfiera a un tazón para servir y sirva con arroz cocido, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Arroz CocidoArroz Cocido
Equipo que necesitarás
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
7
Nota del cocinero: para un dulzor adicional, el coco rallado se puede tostar y servir como guarnición. Además, si el curry parece un poco delgado, se puede espesar con un poco de maicena.
Ingredientes que necesitarás
Coco RalladoCoco Rallado
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones8
Puntuación de Salud21
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