Pollo con Clase
El pollo con clase podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 13g de grasa y un total de 374 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.09 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes mantequilla, mostaza dijon, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Con una espátula puntuación de 54% este plato es sólido. Tratar Pollo con Clase, Pollo con Clase, y Ensalada de Pollo con clase con Dátiles y Nueces de Macadamia, De vuelta a la Mantequilla y un regalo para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la harina en un plato poco profundo. Sazone el pollo con sal y pimienta, y luego agregue harina. Sacude el exceso.
Calentar la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Dore las pechugas de pollo en cada lado, aproximadamente 3 minutos por lado.
Vierta el caldo de pollo y el vino blanco en la sartén y raspe cualquier residuo de pollo de la sartén para darle sabor. Agrega la mostaza. Cubra y cocine durante unos minutos hasta que el pollo esté "elástico", pero no cocido completamente.
Agregue el calabacín y los tomates secados al sol, luego sazone con ajo y hierba de eneldo. Tape y cocine hasta que el calabacín esté tierno y el pollo esté bien cocido, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
Retire el pollo a un plato y retire la sartén del fuego. Mezcle la crema agria en el líquido de la sartén. Si la mayor parte del líquido se ha evaporado, agregue un poco más de vino o caldo primero. Sazone con sal al gusto y sirva el pollo con salsa vertida sobre él.