Pollo, Chorizo y Pimientos

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Pollo, Chorizo y Pimientos

Pollo, Chorizo y Pimientos

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Pollo, las Salchichas y los Pimientos. Esta receta sirve para 4. Una porción contiene 510 calorías, 32g de proteína, y 35g de grasa. Para $2.59 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra cebolla, vino, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Algunas personas hicieron esta receta, y 47 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 35 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Chorizo de Pollo Asado, Pimientos y Patatas, Salchicha de Pollo, Pimientos y Tomates con Linguini, y Sartén Criolla de Pollo y Salchichas con Pimientos y Champiñones.

Instrucciones

1
Calienta 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina la salchicha hasta que esté dorada, unos 2 minutos. Sazone el pollo con sal y pimienta, luego mezcle con la harina en un tazón; agregue a la sartén y cocine hasta que se dore pero no esté cocido, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
6 Dientes De Ajo, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Manteca NaturalManteca Natural
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), LavadasVioletas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
2
Agregue la cebolla, los pimientos, el ajo, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto y cocine por 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 PulgadasChuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
3
Agregue el vino, raspando los trozos dorados; hierva y cocine hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
4
Añadir el caldo y llevar a fuego lento. Tape y cocine hasta que la salchicha y el pollo estén bien cocidos, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
5
Transfiera el pollo, la salchicha y las verduras a un plato con una espumadera. Aumente el fuego a alto y agregue el perejil y los pimientos cherry y su líquido a la sartén; hierva hasta que se reduzca en un tercio, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
2 Paquetes (3 Onzas) De Bizcochos De Soletilla2 Paquetes (3 Onzas) De Bizcochos De Soletilla
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
6
Retira del fuego y agrega la 1 cucharada de mantequilla restante.
Ingredientes que necesitarás
6 Dientes De Ajo, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
7
Vierte la salsa sobre la mezcla de pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
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Fotografía de Antonis Achilleos
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud17
Revista
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